Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать рис с курицей и овощами в рукаве? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Набор овощей может быть любой. Ориентируйтесь на свой вкус. Для приготовления можно использовать любые части курицы. Зеленый горошек может быть как свежий, так и замороженный.
Шаг 2:
Курицу поделите на части, промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Сложите курицу в чашу и посыпьте солью и специями. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Все перемешайте и оставьте курицу немного постоять.
Шаг 3:
Подготовьте рукав для запекания. С одной стороны завяжите края рукава. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю воду слейте и выложите рис в рукав.
Шаг 4:
Лук и морковь очистите, ополосните в проточной воде, нарежьте и отправьте в рукав, вслед за рисом.
Шаг 5:
Болгарский перец ополосните, удалите семечки и мелко нарежьте. Отправьте в рукав вместе с зеленым горошком. Добавьте немного соли и специи.
Шаг 6:
Рис с овощами перемешайте прямо в рукаве.
Шаг 7:
Теперь выложите курицу, влейте воду и завяжите рукав со второй стороны. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Шаг 8:
Затем рукав разрежьте и оставьте еще минут на 10.
Шаг 9:
Курица с рисом и овощами готова! Разложите блюдо на тарелки и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Рис при желании можно заменить на любую другую крупу. Но учитывайте особенности приготовления различных круп! Время варки может измениться как в меньшую, так и в большую сторону. Некоторые из круп требуют предварительного замачивания.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Практичное блюдо два в одном. Смотрите еще вкусный вариант ризотто с курочкой, рисом и овощами.
Ризотто с курицей и овощами
Приготовила рис в рукаве с курицей и овощами. Это очень удачное блюдо, сразу и мясо и гарнир.
Риса я взяла два стакана, нам его всегда не хватает). Соответственно у меня увеличилось количество воды и время приготовления. Кстати количество воды еще зависит от вида и качества риса. Если рис заранее замачивается, то воды понадобится меньше.
Из овощей я не брала горошек, его просто не было в магазине. Но с ним было бы интереснее и ярче. Решила еще ложку растительного масла добавить.
Куриные бедра я разрезала на три части и замариновала в специях, добавила немного соевого соуса.
Запекала рис с курочкой 1,5 часа при 180 градусах. За это время вода впиталась в рис, а кусочки курицы подрумянились.
Получилось просто отлично! Мясо очень мягкое, нежное и вкусное! Рис пропитался мясным соком и тоже стал вкусным и сочным! Спасибо за рецепт!
Вкусное блюдо, только времени понадобилось в два раза больше, а также дополнительных пол-литра воды. Конечно, это ещё и от риса зависит, наш долго не сдавался :D спасибо, что поделились 
Даже самое повседневное блюдо может быть вкусным и полезным! Легко. Вкусно. Раньше никогда не готовила рис в рукаве с курицей и овощами, идея просто отличная! Блюдо яркое, полезное и невероятно вкусное! Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г