Главная
Закуски
Закусочный кабачковый торт с творогом

Закусочный кабачковый торт с творогом

Яркое и вкусное блюдо для праздничного стола! Этот кабачковый торт со свежей зеленью очень красиво выглядит на столе. Рецепт нашла в одном из номеров журнала "Люблю готовить" в 2012 году. С тех пор периодически делаю этот торт, т.к. гостям он очень нравится.

Мария

Автор рецепта

+63

5515 430

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Кабачки

500

Пшеничная мука

100

Яйца

Разрыхлитель

0.2

Растительное масло

Соль

по вкусу

Начинка:

Творог

400

Чеснок

Руккола

Украшение:

Руккола

по вкусу

Помидоры черри

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 36% 8 г

Жиры 27% 6 г

Углеводы 36% 8 г

124 ккал

ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Подготовить продукты. Зелень и овощи вымыть.
Шаг 2:
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.
Шаг 3:
Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.
Шаг 4:
Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Шаг 5:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.
Шаг 6:
Начинка. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 7:
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 8:
Соединить творог, чеснок и зелень.
Шаг 9:
Хорошо перемешать до однородности.
Шаг 10:
Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.