На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Закусочный кабачковый торт с творогом

Яркое и вкусное блюдо для праздничного стола! Этот кабачковый торт со свежей зеленью очень красиво выглядит на столе. Рецепт нашла в одном из номеров журнала "Люблю готовить" в 2012 году. С тех пор периодически делаю этот торт, т.к. гостям он очень нравится.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Кабачки

500

Мука

100

Яйца

2

Разрыхлитель

0.2

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Начинка:

Творог

400

Чеснок

4

Украшение:

Руккола

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:8 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 36 / 28 / 36
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Зелень и овощи вымыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начинка. Чеснок пропустить через пресс.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соединить творог, чеснок и зелень.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешать до однородности.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы исправить вкус кислого творога...Чтобы исправить вкус кислого творога...

Чтобы вернуть кислому творогу приятный вкус, сделайте так. Смешайте творог и молоко в соотношении 1:1. После откиньте творог на дуршлаг, дайте молоку стечь и затем положите творог под гнет. Оставшеес…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Руккола - 25 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Творог, Мука, Яйца, Разрыхлитель, Растительное масло, Соль, Чеснок, Руккола, Помидоры черри