На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 095 пользователей

Каталог рецептов

Горлодер без хрена на зиму

Пикантная закуска на зиму! Яркая, полезная, вкусная! Какая зима без горлодера? Серая, суровая, холодная. Сделайте длинные вечера ярче с полезной заготовкой!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Помидоры

1

Чеснок

35

Соль

7

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
27 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 17 / 0 / 83
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: AnnaSer

Комментариев: 0

способ приготовления

Помидоры моем, нарезаем кусочками и измельчаем с помощью мясорубки (можно измельчить блендером, можно натереть на терке). Что касается шкурки, то ее можно снимать, а можно готовить и вместе с ней - на ваш выбор. Кстати, очень удобно натирать помидоры на терке, шкурка в таком случае останется в руке. Чтобы удалить кожицу, можно сделать надрезы на каждом помидоре крест на крест и обдать их крутым кипятком - кожица легко отделится.

Чеснок очищаем и также измельчаем (в помощь придет пресс для чеснока или же измельчаем вместе с помидорами в мясорубке).

Солим помидорно-чесночную массу, перемешиваем, раскладываем в чистые банки и закрываем крышками. Вкуснейшая яркая закуска готова!

Храним горлодер в холодильнике.

Яркой зимы вам и здоровья!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как сохранить помидоры свежими?Как сохранить помидоры свежими?

Дольше сохраниться свежим помидорам поможет такой способ. Положите помидоры в эмалированную посуду и поставьте ее на самую нижнюю полку в холодильнике. Посуду ничем не накрывайте.

Как быстро снять с помидора кожицу?Как быстро снять с помидора кожицу?

Быстро и просто снять с помидоров кожицу можно, опустив помидоры на одну минуту в кипяток. Затем помидоры нужно обдать холодной водой и начать чистить.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Чеснок, Соль