На главную

На сайте 27 924 рецептов
у 155 723 пользователей

Каталог рецептов

Зразы с перепелиным яйцом

Быстро и вкусно на ужин! По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими,так и холодными!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Специи сухие

10

Твёрдый сыр

150

Перепелиные яйца

16

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
330 ккал
Белков:14 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 32 / 68 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ТаськаСмирнова

Просмотров: 1502

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Варим яйца 5 минут. Очищаем

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мешаем варш со специями по вкусу. Я добовляю соль,перец,хмели-сунели,паприку,сушеная морковь и лук. С кг фарша получается 16 котлет. Раскатываем 16 кружочков.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Трем сыр на крупной терке. Выкладываем на кружочки фарша немного сыра и яйцо. Закрываем края и катаем в шарик.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем на противень и ставим в заранее разогретую до 200° духовку на 35 минут. За 5 минут до окончание времени котлетки можно посыпать сыром.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Блюдо готово! Приятного аппетита!!

Вкусные и сочные котлетки. Подавать можно с картошкой и макаронами.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария
Мария

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
У вас интересные рецепты, зразы по вашему рецепту я тоже делала. Вкусно, а главное быстро.
По поводу фотографий. У нас на сайте есть стандарты, по которым мы принимаем фотографии на конкурс. Это относится и к пошаговым фотографиям тоже. Желательны горизонтальные фотографии всех этапов приготовления, а в рецепте то горизонтально, то вертикально. Это очень неудобно оценивать не только жюри, но и читателям, которые видят рецепт. Давайте придем к единому оформлению. Фотографии должны быть не размытыми, четкими и светлыми. Чтобы было понятно, что на них.
Согласитесь, котлетки в лоточке выглядят далеко не так аппетитно, как если бы они лежали в белой тарелочке на белой скатерти в окружении зелени.
Не совсем понятно, что рядом со зразами делают шоколадные кексы. Причем они занимают много места и перетягивают на себя взгляд, т к. они более яркие и насыщенные по цвету. У вас горячее блюдо. А значит и фон должен соответствовать. Для горячих блюд в качестве фона подойдут: столовые приборы, бокал вина, гарнир какой-нибудь. Если очень хочется положить выпечку, то несладкую (кусок пирога с мясом и т.д.). И четкость, четкость и еще раз четкость.
На Хрумке размещены две статьи в помощь начинающим фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Ира
Ира

Ни фига себе! ...нечаянно не туда нажала - уважаемые админы, исправьте пожалуйста! Спасибо Рецепт замечательный! Супер

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как сделать эластичное тесто для зраз почти без мукиКак сделать эластичное тесто для зраз почти без муки

Если ты хочешь приготовить действительно вкусные картофельные зразы, которые не потеряют форму после жарки, тогда нужно брать сухой и остывший вареный картофель. Это поможет тебе приготовить эла…

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Специи сухие, Твёрдый сыр, Перепелиные яйца