Зразы с перепелиным яйцом

Быстро и вкусно на ужин! По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими,так и холодными!
ТаськаСмирноваAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 32% 14 г
Жиры 68% 30 г
Углеводы 0% 0 г
330 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Варим яйца 5 минут. Очищаем

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мешаем варш со специями по вкусу. Я добовляю соль,перец,хмели-сунели,паприку,сушеная морковь и лук. С кг фарша получается 16 котлет. Раскатываем 16 кружочков.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Трем сыр на крупной терке. Выкладываем на кружочки фарша немного сыра и яйцо. Закрываем края и катаем в шарик.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем на противень и ставим в заранее разогретую до 200° духовку на 35 минут. За 5 минут до окончание времени котлетки можно посыпать сыром.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Блюдо готово! Приятного аппетита!!

Вкусные и сочные котлетки. Подавать можно с картошкой и макаронами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
У вас интересные рецепты, зразы по вашему рецепту я тоже делала. Вкусно, а главное быстро.
По поводу фотографий. У нас на сайте есть стандарты, по которым мы принимаем фотографии на конкурс. Это относится и к пошаговым фотографиям тоже. Желательны горизонтальные фотографии всех этапов приготовления, а в рецепте то горизонтально, то вертикально. Это очень неудобно оценивать не только жюри, но и читателям, которые видят рецепт. Давайте придем к единому оформлению. Фотографии должны быть не размытыми, четкими и светлыми. Чтобы было понятно, что на них.
Согласитесь, котлетки в лоточке выглядят далеко не так аппетитно, как если бы они лежали в белой тарелочке на белой скатерти в окружении зелени.
Не совсем понятно, что рядом со зразами делают шоколадные кексы. Причем они занимают много места и перетягивают на себя взгляд, т к. они более яркие и насыщенные по цвету. У вас горячее блюдо. А значит и фон должен соответствовать. Для горячих блюд в качестве фона подойдут: столовые приборы, бокал вина, гарнир какой-нибудь. Если очень хочется положить выпечку, то несладкую (кусок пирога с мясом и т.д.). И четкость, четкость и еще раз четкость.
На Хрумке размещены две статьи в помощь начинающим фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.

Ни фига себе! ...нечаянно не туда нажала - уважаемые админы, исправьте пожалуйста! Спасибо Рецепт замечательный! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Специи сухие, Твёрдый сыр, Перепелиные яйца