Яблочные маффины

Ароматные и очень нежные маффины с кусочками яблок! Яблочные маффины – это простая в приготовлении выпечка. Тесто готовится с добавлением сливочного масла, поэтому кексы получаются мягкими. Для начинки можно использовать разные сорта яблок, но желательно, чтобы у них была плотная мякоть. Маффины можно подать к столу, как с чашкой горячего чая, так и холодными напитками, допустим, с ананасовым соком.

Нинель S

Автор рецепта

+94

8721 296

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Молоко

128

Яблоки

1.6

Сахар

1.6

Сливочное масло

160

Соль

0.4

Пшеничная мука

2.4

Разрыхлитель

Куриные яйца

3.2

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 5 г

Жиры 20% 12 г

Углеводы 72% 43 г

307 ккал

ГИ: 7 / 0 / 93

Способ приготовления

Общее время приготовления: 45 мин

Не выключать экран

Сливочное масло взбить с сахаром при помощи миксера. По очереди добавить яйца и взбить массу до однородности. Налить молоко, перемешать.

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить в общую смесь, перемешать тесто до однородного состояния. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками. Высыпать в тесто, размешать. Разложить тесто по формочкам и поставить в духовку. Маффины выпекаются 25 минут при температуре 200 градусов.

К столу подать яблочные маффины с чаем, их можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Алена #671

16.11.2021 08:47:42

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Какие прелестные кексы получаются по этому рецепту! Лёгкие, как перышко, воздушные, как облачко, ароматные, как яблочко, только снятое с ветки. Удовольствие готовить, ещё большее удовольствие – съесть их, такие нежные, румяные, ещё чуть тёплые, не дожидаясь, когда совсем остынут.
Радуйте своих близких такой душевной выпечкой почаще!