Способ приготовления
Куриный суп с овсянкой - сытный повседневный суп, который можно с успехом использовать в детском и диетическом питании.
1. Приготовьте продукты по списку.
2. Поставьте вариться куриное мясо, залив небольшим количеством воды. Когда вода закипит, поварите без крышки минут 5 и слейте воду, промойте курицу и кастрюлю, Снова все заложите,залейте чистой водой и поставьте на плиту.
3. Замочите овсяную крупу, удобно ее довести до полуготовности в микроволновке.
4. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте крупным кубиком картофель, мелким - лук и морковь.
5. Когда курица закипит добавьте картофель и овсянку. Варите на медленном огне до готовности.
6. Приготовьте заправку, на масле припустите лук и морковь.
7. Введите в суп заправку, добавьте лавровый лист, доведите до кипения.
8. Дайте немного супу настояться и подавайте со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Думала, что перепробовала супы уже со всеми крупами. Ан нет, оказывается, ещё можно сварить суп с овсянкой.
Для меня овсянка стойко ассоциируется с кашами и печеньем, но никак ни с первым блюдом. Когда мне попался рецепт куриного супа с овсянкой, я была крайне удивлена, и, конечно, решила такой суп приготовить.
В принципе, готовится он так же, как и любой другой суп. Бульон я сварила на куриной ноге. Готовый бульон процедила через чистую хлопчатобумажную ткань. Картофель нарезала небольшим кубиком, морковь полукружьями. Лук просто мелко порезала. Овсянку использовала в хлопьях. Промыла их несколько раз и залила тёплой водой на 10 минут.
Бульон по консистенции получился вязкий, непрозрачный. Вкус овсянки есть, но достаточно лёгкий. Суп получился вкусный, питательный, сытный. Мне и всей семье такой супчик понравился.
Спасибо большое за рецепт!
Вкусный диетический супчик! 
Спасибо за идею добавлять в суп овсянку - это здОрово!
Хоть у меня были в этот раз хлопья, но всё равно получилось отменно. 
Мой фотоотчёт -->>
здорово, Ирочка! спасибо за отчетик!
Это супер добавлять овсянку в супы! 
Вчера попробовала добавить даже в суп с сёмгой - отличный результат! Вот суп -->>
молодец, Ириша! о пользе семьи заботишься - овсянка тут на одном из первых мест
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Крупа овсяная - 374 ккал / 100 г
- Геркулес вареный - 91 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Куриные бедрышки - 185 ккал / 100 г