Пирог с курицей в мультиварке

В мультиварке получаются самые вкусные пироги! Пирог с курицей в мультиварке отлично впишется в меню для семейного ужина. Вариаций начинки для такого пирога множество, но с курицей и цветной капустой он получается ну очень вкусным! Заливка делает начинку более сочной, а сыр в составе образует румяную корочку на поверхности.
Тереза*кAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 10 г
Жиры 34% 11 г
Углеводы 34% 11 г
178 ккал
ГИ: 27 / 0 / 73

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

1. Куриное филе моем, режем кусочками произвольно, затем измельчаем с помощью мясорубки.

2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу "Жарка", выкладываем фарш, обжариваем в течение 10 минут периодически помешивая.

3. Очищаем лук, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к фаршу, жарим до прозрачности.

4. Цветную капусту моем, выкладываем в кипящую воду и варим пару минут, после чего обдаем холодной водой, рубим ножом мелко и отправляем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, меняем программу на "Тушение" и готовим примерно 10 минут.

5. Выкладываем начинку в отдельную миску, чашу мультиварки моем, вытираем насухо.

6. В глубокую миску просеиваем муку, масло рубим ножом, соединяем с мукой, перетираем руками в крошку. Собираем крошку горкой, наливаем холодную воду, добавляем щепотку соли, замешиваем тесто.

7. Выкладываем тесто в чашу мультиварки, распределяем его формируя бортик, наполняем пирог начинкой из курицы и цветной капусты.

8. Яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой. Сыр трем на крупной терке, выкладываем в яичную массу, добавляем сметану, перемешиваем и выливаем на начинку.

9. Устанавливаем программу "Выпечка" на 30 минут, готовим при закрытой крышке, после звукового сигнала открываем крышку, повторно устанавливаем время 30 минут и продолжаем выпекать только уже при открытой крышке.

Пирог аккуратно извлекаем, остужаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Цветная капуста, Лук репчатый, Куриные яйца, Сметана, Твёрдый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Мука, Сливочное масло, Вода