Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как тушить картошку с капустой и мясом в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымойте (корнеплоды с щеткой), очистите, с капусты уберите при необходимости верхние листья. Мясо помойте и обсушите.
Шаг 2:
Мясо (подойдет любое, но в моем случае это свинина) режем произвольными кусочками, я нарезала кубиком.
Шаг 3:
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 4:
Картошку нарежьте кубиком.
Шаг 5:
Измельчите лук (чтобы при нарезке лука не щипало глаза, промойте луковицу и нож водой).
Шаг 6:
Морковь нарежьте кубиком
Шаг 7:
Выкладываем нарезанные овощи в мультиварку, солим по вкусу
Шаг 8:
Перчим (также по вкусу)
Шаг 9:
Добавляем полстакана воды.
Шаг 10:
Перемешиваем
Шаг 11:
Выставляем программу "Тушение" на 1 час и можно спокойно заниматься другими делами, мультиварочка все сделает сама
Шаг 12:
Через указанное время наше блюдо готово. Зовем всех к столу
Шаг 13:
Приятного аппетита!
Большой плюс в приготовлении пищи в мультиварке в том, что совершенно спокойно можно обойтись без масла и обжаривания. Тушеная картошка с капустой и мясом и без этого получится очень вкусной. Попробуйте!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Универсальное блюдо картошка с капустой и мясом в мультиварке, классика на все времена. Люблю готовить в мультиварке. Минимум усилий, порезал, перемешал, приправил, включил нужный режим и занимаешься своими делами. Добавила в блюдо замороженные стебли укропа. Получилось очень сочно, мясо мягкое, пропитанное соками и ароматами овощей. Картошечка просто тает во рту. Ещё мне очень нравится, что приготовив блюдо утром, оно остаётся в мультиварке горячим до вечера, нет необходимости лишний раз подогревать. Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г