На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Зеленый салат перец болгарский курица копченая

Легкий и очень вкусный салат украсит праздничный стол!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

1

Чеснок

0.5

Соль

по вкусу

Бальзамический уксус

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
57 ккал
Белков:7 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 58 / 17 / 25
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: UO-Shu

способ приготовления

Эту еду я называю "зеленым салатом". По цвету она, и вправду, зеленая. Но по содержанию, это не чисто овощной салат. В кулинарный рецепт его входит копченая курица. Поэтому салат можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Готовится он легко и просто.
Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук и болгарский перец кусочками примерно в 2 см. Наливаем в сковороду растительное масло и немного поджариваем до прозрачности лука. Отставляем в сторону, чтобы охладить.
В большую миску нарезаем зелень салата, а еще лучше рвем ее руками. Говорят, что в этом случае салат лучше соединяется с остальными ингредиентами. Нарезаем кусочками средней величины копченую курицу. Помидор режем кубиками. Если есть помидоры черри, то их режем пополам. Добавляем лук и болгарский перец. Все, как следует перемешиваем. Солим, перчим, посыпаем порошками ароматизаторами. Если их нет под рукой, то можно надавить 1 зубчик чеснока.
Для заправки заливаем соусом для винегретов или бальзамическим уксусом. Все еще раз хорошенько перемешиваем и подаем на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Кира
Кира 22.10.2012 20:13:01


Слюнки текут восторг... Улыбка Спасибо
утащила в кулинарную книгу рецепт Зеленый салат с копченой курицей)

0
UO-Shu
UO-Shu 23.10.2012 04:34:34

Улыбка Спасибо, а то приходилось по такому рецепту готовить

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Болгарский перец, Салат-латук, Копченая курица, Помидоры , Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Бальзамический уксус, Растительное масло