На главную

На сайте 14 156 рецептов
у 82 434 пользователей

Кулинарный рецепт Салат ветчина сыр яйца огурец

Готовим салат ветчина сыр яйца огурец: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2837

ингредиенты на 2 порции

Ветчина

150

Яйца

2

Сыр любой

100

Помидоры

1

Огурцы

1

Чеснок

1

Сметана

3

Майонез

2

Горчица

0.5

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Салат-латук

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
143 ккал
Белков:10 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 45 / 46 / 9
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Милада, Виктория

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Все ингредиенты у нас должны быть порезаны мелкими тонкими полосочками. Если возможно, натираем их на крупной терке, например, огурцы, яичные белки, сыр. Все остальное: ветчину, копченое куриное филе, а также помидоры – измельчаем, как я уже сказала. Желтки выкладываем в тарелку и разминаем вилкой, добавляем горчицу, раздавленный давилкой чеснок, майонез, сметану, перчик молотый. Доводим массу до однородного состояния, заправляем ею салат. Теперь укладываем все компоненты в салатник, выстланный салатными листьями.

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт просто салата, вкусного и сытного, который хорош на каждый день
Очень сытный салат ветчина сыр яйца огурец рассчитан, в первую очередь, на мужчин. Потому что не каждая женщина (особенно если она следит за своей фигурой) отважится есть такой калорийный салат. Эта еда может легко украсить праздничный стол, став некой заменой знаменитому салату «Оливье». Впрочем, вкус у него совсем другой, тут даже сравнивать не стоит. В общем, начинаем воплощать наш кулинарный рецепт в жизнь.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат ветчина сыр яйца огурец

Показать комментарии:
Ольга
Ольга 04/10/2011 11:27

По-моему салат просто великолепный. Надо будет попробовать его сделать. И повод есть для праздника – День рождение сыночка. Наверное, все мужчины (и большие, и маленькие) будут в восторге от такого салата. То, что здесь есть и ветчина, и сыр очень даже хорошо. А женщина тоже не сможет отказаться от такого салатика за праздничным столом, и не обратит внимание на такую калорийность.
И еще очень понравилась возможность создать свою личную кулинарную книгу.
Создание такой онлайн кулинарной книги – это очень хороший ход. Каждая хозяйка во время подготовки к празднику сможет ознакомиться с новыми рецептами и вспомнить свои любимые. Так что кулинарная книга – это просто чудо и палочка-выручалочка для хозяек. Теперь все любимые рецепты всегда под рукой.

0
Виктория
Виктория 09/06/2012 13:59

Салат очень понравился и мне и моей семье. Очень вкусно и сытно, а самое главное очень быстро готовится, на приготовление потратила меньше 20 минут. Яйца варились во время нарезки других ингредиентов. Очень люблю салаты, где не нужно предварительно что-то варить.

0
Виктория
Виктория 09/06/2012 13:59

Салат очень понравился и мне и моей семье. Очень вкусно и сытно, а самое главное очень быстро готовится, на приготовление потратила меньше 20 минут. Яйца варились во время нарезки других ингредиентов. Очень люблю салаты, где не нужно предварительно что-то варить.

0
Лидия Александровна

Прекрасный салатик НямкаБольшой плюс в том, что готовится быстро. Супер

0
Милада
Милада 10/06/2012 10:47




на здоровьеВкуснятинаВкуснятинарада, что нравится!!!!!!!!!!!!!

0
Лидия Александровна

Мне нравится салат с яйцом и ветчиной!

0
Аленка
Аленка 28/05/2013 12:14

Салат, сыр, огурцы - очень вкусное сочетание. Едим в удовольствие

С песней по жизни
0
Милада
Милада 29/05/2013 11:39




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинана здоровье, лапа!

0

Советы к рецепту Салат ветчина сыр яйца огурец

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Мнение диетолога о рецепте Салат ветчина сыр яйца огурец

Диетолог Тищенко Константин

Отметим, что все продукты должны быть высокого качества, особенно опасны копчености, купленные на рынке. Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. Майонез возьмите диетический, не большой жирности.

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат ветчина сыр огурец яйца чеснок показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Копчения не являются диетическим продуктом и противопоказаны при многих болезнях. В огурцах содержатся витамины и микроэлементы, но они способны накапливать нитраты. Сметана содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в ней много жиров, белка и кальция.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат ветчина сыр яйца огурец

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Ветчина, Яйца, Сыр любой, Помидоры, Огурцы, Чеснок, Сметана, Майонез, Горчица, Соль, Перец , Салат-латук