Овсяные кексы с тыквой

Яркие, полезные и очень вкусные кексы с тыквой! Овсяные кексы с тыквой имеют приятный пряный аромат и красивый желтый цвет. На мой взгляд, тыква в них чувствуется мало и хорошо ощущается вкус яблока с корицей. Овсяные хлопья в процессе выпечки становятся очень мягкими. Структура кексов пористая. Ароматные кексы с тыквой хорошо подать с душистым травяным чаем или молоком.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 4 г
Жиры 20% 7 г
Углеводы 69% 24 г
176 ккал
ГИ: 13 / 17 / 70

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    105 грамм тыквы и яблоко нарезаем кубиками. 20 грамм тыквы оставляем для украшения.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем сухие ингредиенты: муку, геркулес, сахар, разрыхлитель, пряности, соль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тыкву и яблоко перекладываем в блендер, добавляем яйцо, взбиваем. Доводить до состояния пюре не нужно, в массе должны быть небольшие крупинки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перекладываем полученную массу в чашу, добавляем растительное масло, перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпаем сухие ингредиенты, замешиваем тесто консистенции густой сметаны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Порционные формочки наполняем тестом на 2/3 высоты. Оставшуюся тыкву нарезаем мелкими кубиками, раскладываем сверху каждой формочки. В середину кекса кладем по кусочку грецкого ореха.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем кексы при 180-200 град. около 30 минут до румяности. Остужаем и подаем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Мускатный орех - 556 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Яблоки, Тыква, Грецкие орехи, Сахар, Растительное масло, Соль, Пшеничная мука, Овсяные хлопья, Разрыхлитель, Мускатный орех, Молотая корица