На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Салат с маринованным луком Мексиканский

Шикарный салат! Очень вкусный, а главное витаминный. Одним из моих любимых вегетарианских салатов является салат из маринованного лука. Эта еда всегда пользовалась особенным успехом за праздничным столом. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, делюсь с вами этим кулинарным рецептом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

4

Авокадо

1

Помидоры

2

Оливковое масло

1

Лимонный сок

1

Чеснок

1

Перец чили

1

Кинза, кориандр

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 12 / 17 / 71
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Валерия, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем авокадо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем сок лимона,лук,масло,чеснок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Режем отварной картофель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем помидоры,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    чили и перец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем авокадо.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    И,конечно,зелень.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Итак, начинаем мы с того, что очищаем картофель, моем его, нарезаем и отвариваем до готовности. Воду с картофеля сливаем, а картофель откладываем. Теперь моем авокадо, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, режем мелкими кубиками. Затем добавляем к подготовленному авокадо масло, сок лимона, мелко рубленные чеснок и лук. Теперь перемешиваем, накрываем ёмкость пленкой. После этого меленько порезанные томаты, чили и перец перекладываем в салатницу с кубиками отварного картофеля. Сверху этой массы раскладываем авокадо и посыпаем мелко порубленой кинзой. Затем приправляем по собственному вкусу перцем и солью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
holgazana
holgazana 08.01.2013 07:09:57

Картошечка с лучком.И с авокадо!Очень сытно и питательный получается салат "Мексиканский"! Улыбка

0
Галушка
Галушка 27.01.2017 12:23:39

Отличный салат. СуперХорош будет как дополнение к шашлыку Мечты Нямка

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Авокадо, Помидоры , Оливковое масло, Лимонный сок, Чеснок, Лук репчатый, Перец чили, Болгарский перец, Кинза, кориандр, Соль, Перец черный молотый