Печенье Погоны на 23 февраля

Печенье в виде армейских погон к празднику 23 февраля! Отличное оформление блюда ко Дню Защитника! Печенье хорошо подавать с кофе, какао, чаем, с горячим шоколадом, пепси-колой. Хороший заряд бодрости с утра на весь день! Хранить такое печенье долго не надо из-за присутствия в нём крема, да и не получится - оно быстро съедается!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 5 г
Жиры 40% 32 г
Углеводы 54% 43 г
476 ккал
ГИ: 0 / 2 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    КОРЖ: Шоколад поломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную миску и поместить на кастрюлю подходящего диаметра с кипящей водой. Добавить сливочное масло. Размешивать венчиком, пока шоколад не растопится на водяной бане, а смесь не станет абсолютно однородной.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить в шоколад ванильный сахар, вбить по одному, постоянно мешая, яйца.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску просеять муку с солью, добавить сахар. Высыпать смесь в шоколад, аккуратно перемешать. Противень смазать маслом и проложить бумагой для выпечки. Вылить получившееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Дать полностью остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    КРЕМ: Сливочное масло взбить миксером. Продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. Поставить крем в холодильник на 15 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    ПЕЧЕНЬЕ: Остывший пласт теста разрезать на кусочки размером с армейские погоны. С одного конца каждого кусочка закруглить ножом углы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Крем переложить в кондитерский мешок с тонкой насадкой. На половину шоколадных погон нанести кремом знаки различия. Оставшуюся половину равномерно промазать кремом, сложить погоны вдвое с промазанным кремом внутри и положить в холодильник на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного чаепития! С Днём Защитника Отечества!

Домашнее шоколадное печенье с кремом из сгущёнки и сливочного масла в виде погонов несомненно украсит праздник и удивит любого мужчину. Приготовить такое печенье совсем несложно, а даже интересно и увлекательно. Сам процесс украшения печенья не требует каких-либо определённых навыков. Быстро, легко и просто готовится такое печенье. Идея оформления такого печенья подходит для вариаций в рецепте - можно использовать любой другой вид теста и любимый крем. Если мужчина ну совсем не сладкоежка, то можно приготовить бутерброды в виде таких погонов из ломтиков хлеба, сыра и масла.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

корж у меня очень затвердел, когда остыл, хорошо что вовремя разрезала, иначе бы "погоны" не вышли.

alena-plus Букетик С Праздничком!!! Отличные погоны у тебя получились! Супер Спасибо большое за фоточёт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сливочное масло, Горький шоколад, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Сгущенное молоко