На главную

На сайте 30 693 рецептов
у 246 233 пользователей

Каталог рецептов

Печенье Погоны на 23 февраля

Печенье в виде армейских погон к празднику 23 февраля! Отличное оформление блюда ко Дню Защитника! Печенье хорошо подавать с кофе, какао, чаем, с горячим шоколадом, пепси-колой. Хороший заряд бодрости с утра на весь день! Хранить такое печенье долго не надо из-за присутствия в нём крема, да и не получится - оно быстро съедается!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

0.5

Яйца

2

Сливочное масло

150

Сахар

1

Ванильный сахар

1

Соль

2

Для крема:

Сливочное масло

100

Сгущенное молоко

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
467 ккал
Белков:5 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 6 / 39 / 55
Н0 / С2 / В98

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 1 035

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    КОРЖ: Шоколад поломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную миску и поместить на кастрюлю подходящего диаметра с кипящей водой. Добавить сливочное масло. Размешивать венчиком, пока шоколад не растопится на водяной бане, а смесь не станет абсолютно однородной.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить в шоколад ванильный сахар, вбить по одному, постоянно мешая, яйца.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску просеять муку с солью, добавить сахар. Высыпать смесь в шоколад, аккуратно перемешать. Противень смазать маслом и проложить бумагой для выпечки. Вылить получившееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Дать полностью остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    КРЕМ: Сливочное масло взбить миксером. Продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. Поставить крем в холодильник на 15 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    ПЕЧЕНЬЕ: Остывший пласт теста разрезать на кусочки размером с армейские погоны. С одного конца каждого кусочка закруглить ножом углы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Крем переложить в кондитерский мешок с тонкой насадкой. На половину шоколадных погон нанести кремом знаки различия. Оставшуюся половину равномерно промазать кремом, сложить погоны вдвое с промазанным кремом внутри и положить в холодильник на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного чаепития! С Днём Защитника Отечества!

Домашнее шоколадное печенье с кремом из сгущёнки и сливочного масла в виде погонов несомненно украсит праздник и удивит любого мужчину. Приготовить такое печенье совсем несложно, а даже интересно и увлекательно. Сам процесс украшения печенья не требует каких-либо определённых навыков. Быстро, легко и просто готовится такое печенье. Идея оформления такого печенья подходит для вариаций в рецепте - можно использовать любой другой вид теста и любимый крем. Если мужчина ну совсем не сладкоежка, то можно приготовить бутерброды в виде таких погонов из ломтиков хлеба, сыра и масла.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
alena-plus
alena-plus

корж у меня очень затвердел, когда остыл, хорошо что вовремя разрезала, иначе бы "погоны" не вышли.

Ира
Ира

alena-plus Букетик С Праздничком!!! Отличные погоны у тебя получились! Супер Спасибо большое за фоточёт!
Поздравляю!

0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сливочное масло, Горький шоколад, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Сгущенное молоко