На главную

На сайте 25 756 рецептов
у 129 202 пользователей

Каталог рецептов

Салат Восторг

Очень вкусный и питательный салат. Вкус этого салата приводит в настоящий восторг

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

300

Огурцы

1

Зелень

10

Растительное масло

1

Майонез

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
119 ккал
Белков:9 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 45 / 35 / 20
Н75 / С25 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Оксана Фокина

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук чистим и нарезаем четверть кольцами

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь.Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут.На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    .Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить.Времени на варку 30 минут. Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки.На слой курицы наносим майонезную сеточку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На майонезный слой укладываем морковку по-корейски.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На морковку выкладываем слой измельченных огурцов.Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Измельчаем ножом зелень.В завершении майонезный слой обильно посыпаем измельченной свежей зеленью

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    салат Восторг готов. Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг. Действительно, этот салат оправдывает свое название. Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей,
а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для семейного обеда. Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить.
Времени на варку 50 минут.
Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут
Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем ножом зелен.
Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.
На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.
Приятного Аппетита

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Куриное филе, Корейская морковь, Огурцы, Зелень, Растительное масло, Майонез