На главную

На сайте 29 016 рецептов
у 184 899 пользователей

Каталог рецептов

Куриные крылышки на сковороде

Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! В нашей семье очень любят куриные крылышки, поэтому я стараюсь их готовить каждый раз по-разному.В этот раз хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриных крылышек на сковороде.Очень сочные с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соевый соус

30

Томатная паста

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

20

Мёд

1

Лимонный сок

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
183 ккал
Белков:16 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 48 / 37 / 15
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 6 275

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриные крылышки промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте от них самую маленькую, тоненькую часть. Мяса в ней нет, поэтому она нам не пригодится.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для маринада в отдельной чаше соедините томатную пасту и соевый соус.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По вкусу добавьте в маринад немного соли и специи. В качестве специй я использую молотый перец, сухой чеснок и сухой укроп.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте необходимое количество меда и немного лимонного сока. Все хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Крылышки обваляйте в маринаде так, чтобы они были им равномерно покрыты. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте крылышки мариноваться на 1 час.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для жарки крылышек возьмите антипригарную сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите на сковороду крылышки и обжарьте их пару минут на сильном огне до золотистого цвета.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем переверните крылышки на другую сторону и тоже обжарьте пару минут до румяной корочки. Затем сделайте огонь меньше и продолжайте дарить крылышки еще минут 10 на меньшем огне. При этом их необходимо будет перевернуть еще пару раз.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заранее подготовьте тарелку, застеленную бумажными салфетками. Готовые крылышки выложите на подготовленные салфетки, чтобы удалить с них излишки жира. Готовый крылышки подавайте сразу в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!

Куриные крылышки могут стать отличной закуской к пиву. Поэтому отлично подойдут для посиделок с друзьями. Приготовить такую закуску не составит никакого труда. Так же их можно дополнить гарниром, например из картофельного пюре или запеченного картофеля.
Конечно, нельзя отнести такое блюдо к диетическому, но оно намного вкуснее и безопаснее, ем использовать в качестве закусок магазинные чипсы или копчености.
Да и маринад для крылышек можно изменять по своим вкусовым предпочтениям. Можно его дополнить сметаной или горчицей. Тоже будет очень вкусно.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Кsi-ksa
Кsi-ksa

Вкусные крылышки, спасибо за хороший рецепт. Можно приготовить куриные крылышки и в таком варианте. Вместо соевого соуса можно взять томатную пасту.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Соевый соус, Томатная паста, Соль, Специи сухие, Растительное масло, Мёд, Лимонный сок