Салат Завтрак туриста с болгарским перцем и помидорами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. Шаг 3:

   

   В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10.

4. Шаг 4:

   

   Затем добавить морковь, перемешать, потушить 10 минут.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.

6. Шаг 6:

   

   Следующим в ход идет предварительно промытый рис, также перемешиваем и тушим 10 минут.

8. Шаг 7:

   

   Затем добавить болгарский перец, перемешать и потушить 10 минут.

9. Шаг 8:

   

   Всыпаем соль и сахар, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут, зависит от готовности риса. У меня рис был готов уже через 20 минут, а вы сами пробуйте. В конце готовки добавить уксус и перемешать.

10. Шаг 9:

    

    Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками.

11. Шаг 10:

    

    Переворачиваем банки верх дном и оставляем до полного остывания.

12. Шаг 11:

    

    Салат «Завтрак туриста» готов! Красота и вкуснота!

13. Шаг 12:

    

    Можно приготовить такое блюдо, как гарнир к мясу, но не добавлять уксус. Очень вкусно!