Морская капуста по корейски

Сделала морскую капусту по корейски. Сухую капусту заливала холодной водой несколько раз, каждый раз очень хорошо ее промывала, отжимала и вновь оставляла на некоторое время в холодной воде. Это обязательное условие, чтобы избавиться от песочка и слизи, которая появляется при вымачивании ламинарии. Промытую капусту отваривала 20-30 минут. За это время нарезала и обжарила овощи. Салат очень вкусный, полезный, сочный, остренький и пикантный. Чем дольше обжаривать перец чили, тем острее будет салат- не переборщите! Спасибо автору за рецепт!

Превосходный рецепт! У меня был период, когда я без морской капусты жить не могла, от одной мысли про нее слюнки текли. Это очень полезная пища, так что спасибо, что поделились рецептом!

огромные спасибочки за внимание к этому рецептику! для вас могу поделиться и такой вариацией

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ПО КОРЕЙСКИ! Обзор. Рецепт салата по корейски из пачки. Закуска.

Морская капуста сама по себе лечебная. Поэтому салаты из морской капусты необходимы в весеннее время для нашего организма. Рецепт оригинальный, но вот глютамат натрия я бы не советовала вообще применять в пищу. Очень опасная вещь. У салата и без него хорошие вкусовые качества. Сама уже проверила. Всем приятного аппетита.

Салатик сделала по вашему рецепту! Только без глютомата))
Получилось очень вкусно. Просто слюнки текли) Согласна с simona, капустка морская очень полезная и очень вкусная. Конечно в магазине много салатов готовых с ней, но теперь у меня есть рецепт для домашнего приготовления. Подумываю в следующий раз приготовить в морковью по-корейски. От нее я тоже без ума.

nakabluchkah , хороший рецепт Вы нашли и спасибо, что поделились с нами. Хорошо, что он имеет такой длительный срок хранения, можно заготовить с избытком. Я вот тоже поклонница корейской кухни и повторю Ваш рецептик обязательно!

Шура, Солнышко777, спасибо вам за визиты!!!

Салат необычный. Сделала, только без глютомата натрия. Сама очень люблю корейскую кухню. И морская капуста к тому же очень полезна. Хочу попробовать сделать с маринованной морской капустой. Мне кажется, что так будет полезнее. Еще понравилось, что готовится довольно быстро. Муж заказал этот салат себе на юбилей. Обязательно сделаю и удивлю гостей. И сама люблю все очень острое.

Удивляйте гостей!!!

Частенько покупаю готовую морскую капусту,так как она очень полезна при заболеваниях щитовидной железы,а также в ней содержится большое количество йода,а это очень полезно. Но много ее не съешь,но благодаря вашему рецепту все изменилось. Мои домочадцы теперь ее все обожают. Очень пикантная получается,просто супер.

Спасибо за рецепт обязательно попробую + к тому морская капуста очень полезная

Пробуйте!

Обожаю морскую капусту в любом виде. Хотя это очень своеобразный продукт, но зато очень полезный!Конечно глютамат натрия не особо полезен, но понятно, что вкус без него будет уже не тот.Кунжут добавляет особую изюминку блюду, очень вкусно. Салат прост в приготовлении, времени занимает мало и просто обалденный!

Очень хороший рецепт. А можно еще использовать кунжутное масло, оно само по себе дает вкус. И кунжут обжаренный можно потом добавить к капусте. Вобще к капусте можно практически все добавлять, но самое вкусное сочетание с морепродуктами и рыбой.
И еще глутамат натрия не так страшен, если использовать в разумных количествах. Он и так находится в естественных продуктах: мясе, помидорах, молоке, грибах, сыре, рыбе. Их вкус не стоит усиливать искусственно. А остальное почему бы нет, если в меру. В азии от него так не шарахаются, как у нас)

Очень вкусный салатик!

Невероятно вкусный салат Морская капуста по корейски! Не думала, что такую вкусноту можно сделать из ламинарии. Спасибо!