Пицца на маргарине безрожжевая

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Берем продукты и изучаем рецепт, в котором я подробно описала, как быстро испечь бездрожжевую пиццу, чтобы она получилась тоненькой, как в пиццерии.

2. Шаг 2:

   

   Охлажденный маргарин выкладываем на стол или большую разделочную доску и начинаем рубить ножом.

3. Шаг 3:

   

   Просеиваем на стол муку.

4. Шаг 4:

   

   Смешиваем маргарин с мукой. Рубим все вместе до состояния крошки.

5. Шаг 5:

   

   Отдельно в миске растворяем в воде соль и сахар.

6. Шаг 6:

   

   Добавляем муку с маргарином и вымешиваем тесто. Это нужно делать по возможности быстро. Тесто для пиццы должно получиться гладким и блестящим.

7. Шаг 7:

   

   Кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник часа на два. После вынимаем и раскатываем. Раскатали, сложили конвертом и снова раскатали. Так раза четыре. Теперь раскатываем тесто тонко (7 мм) в форме круга или прямоугольника. И кладем на противень, смазанный растительным маслом. Можно выложить тесто на противень и уже на нем размять его руками в тонкий пласт.

8. Шаг 8:

   

   Верх теста обмазываем соусом для пиццы и посыпаем приправами - базиликом или орегано, а можно взять их смесь.

9. Шаг 9:

   

   Первым слоем выкладываем нарезанные тоники кружочками или полукружочками помидоры. Их нужно немного присолить, чтобы они не получились пресными.

10. Шаг 10:

    

    Сверху посыпаем пиццу натертым твердым сыром или сыром "моцарелла". Вообще начинка может быть любая, например можно взять маслины, ветчину, помидоры, сыр.

11. Шаг 11:

    

    Запекается такая пицца без дрожжей десять минут при температуре 200 градусов.

12. Шаг 12:

    

    Теперь горячую пиццу можно делить на кусочки и подавать к столу.

13. Шаг 13:

    

    Приятного аппетита!