На главную

На сайте 29 799 рецептов
у 221 881 пользователей

Каталог рецептов

Блинные булочки к завтраку

Лучшее блюдо к завтраку с оригинальной подачей. Вы удивитесь, наверное, но эти блинные булочки готовятся быстрее, чем блины. И при этом самые обычные блины превращаются в удивительно пышные булочки. Или даже пышечки.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Яйца

2

Молоко

250

Мука

150

Сахар

3

Соль

по вкусу

Сода пищевая

0.5

Для смазывания:

Сливочное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 16 / 17 / 67
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ellisa

Просмотров: 4 239

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замешиваем тесто из указанных продуктов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В яично-молочную смесь добавляем муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Размешиваем до однородного состояния.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Формочки смазываем сливочным маслом, тесто разливаем по ним, заполняя на две трети высоты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подаем блинные булочки горячими, присыпав сахарной пудрой или полив горячим шоколадом, соусом фруктовым. Можно есть эти булочки с вареньем, сметаной, фруктами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юля
Юля

ой какие красивенькие блинные булочки!!! Танцую
спасибо за нужный кулинарный рецепт)

0
KLYaKSA
KLYaKSA

Какая красота! Правда, без наличия таких формочек вряд ли получится так аппетитно)) Не задумывалась никогда, что из простых "блинных" ингредиентов можно приготовить такие пышные булочки! Конечно, пышность придаёт сода, только вот интересно, если её не погласить уксусом или лимонным соком, булочки не будут содой отдавать? А ещё интересно (может автор экспериментировала в этом направлении), можно ли вместо молока использовать кефир? Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

0
Шура
Шура

Да, KLYaKSA, без формочек тут ну никак))) Любые, но формочки, я вот читала, что очень хорошо получаются изделия в в старых банках под прогревание спины(помните раньше мамы такие держали дома?), так вот в них такая выпечка выходит)))Если у кого остались дома, попробуйте))) Хозяюшка

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Сливочное масло, Мука, Сахар, Соль, Сода пищевая