На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 913 пользователей

Каталог рецептов

Гуляш по-венгерски с болгарским перцем

Накорми мужа после тяжелого трудового дня! Это будет совсем несложно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Лук

1

Помидоры

2

Специи сухие

1

Вино красное

50

Паприка

0.5

Зелень

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:12 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 63 / 21 / 16
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: NashaDasha

способ приготовления

Предлагаю вам, дорогие хозяйки еще один быстрый кулинарный рецепт для микроволновки.
Лук и болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Говяжью вырезку нарезаем некрупными кусками. Выкладываем все ингредиенты в стеклянную посуду для микроволновки, накрываем крышкой и туши в микроволновой печи на полной мощности около 5 минут.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и мелко режем и выкладываем к мясу.
В вине растворяем бульонный кубик и приправу для соуса, хорошо размешиваем до полного растворения специй. Выливаем все это в гуляш и тушим еще минут 7.
По моему личному опыту оптимальным гарниром для гуляша является толченая картошечка. Можно подавать гуляш и с рисом. Я очень люблю свежую зелень и все блюда стараюсь посыпать рубленным укропчиком или петрушкой. Очень освежает это блюдо салат из свежих огурцов и помидоров.
В общем пол часа – и вкусный сытный ужин готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
valeriya
valeriya 09.05.2012 08:13:01

Супер
я стряпала в воскресенье по вашему рецептику, ну очень отлично Вкуснятина
в свою книгу скопировала кулинарный рецепт Гуляш по-венгерски))

пасиба за интересный кулинарный рецепт.

0
NashaDasha
NashaDasha 10.05.2012 00:26:26




Вкуснятинаприятного аппетитаВкуснятинакушайте на здоровье!

0

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Вина ликерные - 212 ккал/100г
  • Вина полусухие - 78 ккал/100г
  • Вина сухие - 64 ккал/100г
  • Вино красное - 88 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Бульонный кубик - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Лук, Болгарский перец, Помидоры , Бульонный кубик, Специи сухие, Вино красное, Паприка, Зелень