На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 643 пользователей

Каталог рецептов

Салат с помидорами, моцареллой и рукколой без майонеза

Элегантный и простой салат для изысканного ужина. Блюдо раскрашенное в цвета итальянского флага-одновременно простое и вкусное!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Помидоры черри

3

Яблочный уксус

1

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
298 ккал
Белков:16 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 40 / 52 / 8
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Abigail

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Помидоры и шарики моцареллы порежьте на кружочки примерно одинаковой толщины.
Чередуя их друг с другом,выложите на круглое блюдо и между ними выложите листья рукколы. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец, и полейте салат.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lakshmi-777
lakshmi-777 19.06.2012 02:21:10

Просто и вкусно!!! Супер

0
Лидия Александровна

Быстро, просто, вкусно и красиво. Молодец!

0
Abigail
Abigail 19.06.2012 14:52:09

Кулинарочки, спасибо за визит и добрые слова!

0
Abigail
Abigail 17.07.2012 15:28:38

Аллочка, спасибо!это действительно простой и вкуснейший салат!

0
Робот извещений 1000.menu


Хороший рецептик, я часто его готовлю. Вкусно и просто.
Сверху на помидоры еще немного рубленного базилика и черного перца и белого итальянского вина

0
Abigail
Abigail 19.07.2012 17:41:53

Лариса Лукина, спасибо за интерес к рецепту)) вместо рукколы отлично подойдет базилик,ну а если есть итальянское белое винцо,то вообще великолепно, у меня не было, поэтому делала с уксусом

0
lakshmi-777
lakshmi-777 07.08.2012 23:42:29

Отличный салат,очень люблю такой!!!!

0
Елена
Елена 26.05.2015 07:06:05

Обалденный салатик.Я режу половинками и рукколы побольше.

0
Александр Лис
Александр Лис 11.06.2015 14:27:10

Очень интересный рецепт.

0
Валерия
Валерия 12.06.2015 00:09:32

Прекрасный рецепт!

0
kanva
kanva 26.06.2015 12:09:56

Крутой рецепт! Такое пробовала только в ресторанах - оказывается и дома можно легко приготовить)

0
Abigail
Abigail 29.07.2015 14:28:16

Спасибо всем за отзывы,я его дома тоже регулярно готовлю

0
Лилия29
Лилия29 15.09.2015 12:40:08

спасибо за рецепт))

0
babayanvasilij
babayanvasilij 06.09.2017 16:42:40

Ну это классика родом из Италии. Шикарное сочетание на все времена.

0
Yupi
Yupi 07.09.2017 11:10:11

Великолепный салат)

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Руккола - 25 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Моцарелла, Помидоры черри, Руккола, Яблочный уксус, Оливковое масло, Соль, Перец