На главную

На сайте 24 768 рецептов
у 122 668 пользователей

Каталог рецептов

Быстрые пончики жареные в масле

Элементарный рецепт позволит быстро приготовить вкуснейшее лакомство! Быстро,вкусно,питательно

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Молоко

1

Яйца

3

Сахар

1

Соль

по вкусу

Мука

1

Растительное масло

1

Сахарная пудра

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
345 ккал
Белков:6 гр
Жиров:27 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 11 / 50 / 39
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ольга

Комментариев: 0

способ приготовления

В стакан молока добавьте чайную ложку сахара и на кончике ножа соль.Вскипятите .
Добавьте стакан муки , с огня снимаем и продолжаем мешать ,пока тесто не будет отлипать от стенок кастрюли.Немного охладите его, добавьте 3 яйца(я добавила 2) и тщательно размешайте.
Тесто месила руками,так как оно липнет к рукам перед выпечкой я смачивала руки водой.
Брала чайной ложкой тесто ,формировала шарики и выкладывала в горячее растительное масло.Жарьте до появления светло-коричневой корочки.
Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.Если брать тесто столовой ложкой они будут больше в объеме(кому как нравится)При выпечке они увеличиваются в объемах.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катя
Катя 10.12.2012 18:18:45

Аппетитные шарики, аккуратные такие, золотистые, прям, как в детстве, не то что покупные))

0
Миледи
Миледи 13.12.2012 18:31:23
kontaty
kontaty 23.12.2012 17:20:59

ну оочень красивые пончики, и приготовление не занимает много времени..обязательно попробую по Вашему рецепту!

0
евгения
евгения 12.03.2015 09:24:07

почему у меня как то свернулось тесто я что то не так сделала наверно?

0
Ната
Ната 27.01.2016 10:44:14

Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные! Дети в ВОСТОРГЕ! Кушаем тортик Слюнки текут

0
Екатерина
Екатерина 30.08.2016 11:28:19

Давно хотела приготовить пончики)И сегодня я их приготовлю по вашему рецепту Супер

0
Екатерина
Екатерина 30.08.2016 13:10:09

Пончики получились оочень вкусные)Спасибо за рецепт) Восторг

0
meriall
meriall 03.11.2017 20:52:59

Вкусно. Но нам пришлось немножко добавить муки.

0
Светлана
Светлана 04.09.2018 08:26:22

пончики не соответствуют этому рецепту, с этого теста хорошо получается хворост и то не очень, жесткие. Не удачный рецепт, мне не понравилось, делала все точно по рецепту. В итоге выбросила все собакам, дома ни кто это не кушал, хотя я очень вкусно готовлю.

Мечтаю быть счастливой.
Musy
Musy 06.09.2018 10:47:17

Не, ну как-то странно, что у тех, кто писал выше, все получилось, а у вас нет.
Разные могут быть причины, не нужно сразу рецепт обвинять. Может, звезды для вас в тот день неудачно сложились. Подмигивание

0
Татьяна
Татьяна 24.01.2019 10:14:10

Яйца и такое кол-во сливочного масла не дадут тесту хорошо подняться.
Этот рецепт действительнобольше подойдет для хвороста,но не для пышных дрожжевых пончиков...

0

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Сахар, Соль, Мука, Растительное масло, Сахарная пудра