Маринованные груши на зиму без стерилизации

Общее время приготовления: 14 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Груши: 1 кг
• Вода: 600 мл
• Сахар: 240 гр
• Соль: 1 чайн.л.
• Лимонная кислота: 1 чайн.л.
• Гвоздика: по вкусу
• Лавровый лист: 2 шт.
• Перец горошком: по вкусу
• Имбирь: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для приготовления рецепта "Маринованные груши на зиму без стерилизации" приготовьте продукты по списку: груши твердых сортов (в данном случае груша сорта "Хрустальная"), сахар, соль, лимонную кислоту и набор специй, который можете изменять на свой вкус.

• Шаг 2:

  Груши хорошо помойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину, хвостики можно не удалять для красоты заготовки.

• Шаг 3:

  Вскипятите воду и пробланшируйте груши минут 5 (регулируйте время в зависимости от сорта, груши не должны перевариться).

• Шаг 4:

  Выловите кусочки груш шумовкой.

• Шаг 5:

  А в полученный отвар положите сахар, соль и пряности. В конце введите лимонную кислоту.

• Шаг 6:

  Груши выложите в стерильные банки.

• Шаг 7:

  Залейте кипящим маринадом и отправьте под теплую "шубу". Оставьте до полного остывания. Хранить маринованные груши можно в комнатных условиях.

Маринованные груши - замечательное дополнение к мясным блюдам.

Автор: naniki

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.