Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать кролика с грибами тушеного в сметане? Пожарьте мясо.
Нарежьте грибы
и лук
Обжарьте.
Добавьте сметану
Потушите
Прятного аппетита!
Мясо промойте и порежьте на небольшие кусочки.
Выложите в сковороду, посолите, поперчите, полейте растительным маслом и жарьте до золотистой корочки на среднем огне.
Грибы порежьте.
Добавьте к мясу и обжарьте.
Лук очистите и мелко нашинкуйте.
Добавьте к мясу и грибам. Тушите на маленьком огне 10 минут.
После чего добавьте сметану и хорошо перемешайте. Сковороду накройте крышкой и тушите до готовности. По надобности добавьте воду.
Подавайте кролика тушеного в сметане горячим.
Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Автор: Наташа
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.