Пирог с сайрой на кефире с зеленым луком и картошкой

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Растительное масло (для обжарки лука): 2 стол.л.
• Сливочное масло (для смазывания формы для выпечки): 40 гр

Для теста:

• Кефир: 1.5 стак.
• Пшеничная мука: 1.5 стак.
• Яйца: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Сахар: 1 чайн.л.
• Разрыхлитель: 10 гр

Для начинки:

• Сайра консервированная: 200 гр
• Лук репчатый (крупные): 2 шт.
• Зелёный лук (только перья): 0.5 гр
• Картошка (сырые): 2 шт.
• Маринованные огурцы: 2 шт.

Как приготовить

Завести тесто из вышеуказанных ингредиентов (консистенция густой сметаны).
Рыбу размять вилкой.
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Зеленый лук мелко порезать.

Картошку нарезать тонкими кружками, слегка посолить.

Огурцы нарезать тонкими кружками.

Половину теста вылить в смазанную маслом форму (в половину размера противня из духовки), на тесто выложить картошку, зеленый лук, репчатый обжаренный лук, рыбную консерву, на рыбу кружочки огурцов, на огурцы оставшуюся картошку (если не хватило, то почистить и нарезать еще немного картошки), сверху залить второй половиной теста и поставить в раскаленную духовку 180-200 градусов на 35-40 мин. Вытащить пирог, смазать кусочком сливочного масла, накрыть полотенцем и дать время, чтобы пирог немного остыл.

Пирог очень быстро готовится и вкусный!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: matanya

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.