Окрошка на воде с говядиной и майонезом

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Огурцы: 0.5 кг
• Яйца: 5 шт.
• Майонез: 450 гр
• Соль: по вкусу
• Уксус: 3 стол.л.
• Говядина (варёная): 400 гр
• Картошка: 0.5 кг
• Вода: 1.5 л
• Петрушка: 1 гр
• Зелёный лук: 1 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для окрошки на майонезе понадобится говядина, огурцы, яйца, картофель, зелень, майонез, соль, уксус, вода.

• Шаг 2:

  Отвариваем говядину (маленькими кусочками она сварится быстрее)

• Шаг 3:

  Отвариваем картофель и яйца.

• Шаг 4:

  Мелко режем зелень

• Шаг 5:

  Кубиками нарезаем яйца, картофель и мясо.

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

  Отдельно в миске готовим майонезную заправку

• Шаг 9:

  Приятного аппетита!!!

Картошку отвариваем в мундире. «Мундир снимаем», и режем её кубиками. Огурцы тоже очищаем, и тоже режем на кубики, как и куриные яйца, которые мы должны предварительно сварить вкрутую. Кубики колбасы довершают массу.

Шинкуем зелень. Ссыпаем все в одну кастрюлю и мешаем ложкой. Берем вторую кастрюлю, и в ней готовим бульон. Соединяем майонез и воду. Воды должно быть немного относительно майонеза, сойдет 5 или 6 столовых ложек. Она должна быть остывшей, но прокипяченной. Размешиваем, пока вода с майонезом полностью не смешаются, и заливаем этим содержимое первой кастрюли.

Наконец, наполняем всю кастрюлю полутора литрами воды, кидаем 3 столовые ложки уксуса и солим все это дело. Смакуем прохладненькую окрошку.

Автор: Аннушка

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.