Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
Свеклу очистить, пропустить через купную терку. В толстостенную кастрюльку налить немного воды, около 1/4 стакана. В кмпящую воду положить свеклу, добавить уксус, чтобы свекла не потеряла цвет и тушить 15-20 минут.
Морковь потереть на терке, лук очистить и порезать. Обжарить овощи отдельно на растительном масле.
Воду залить в кастрюлю для приготовления супа, поставить на огонь. Капусту порезать. Как только вода закипит, бросить туда капусту.
Картошку порезать кубиками и отправить к капусте.
Помидор обдать кипятком, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
У перца удалить смена и нашинковать соломкой.
Перец и помидоры добавить к морковке и тушить.
Тушенку размять вилкой
Попробовать картошку, как станет мягкой, отправить тушенку в суп
Следом отправить свеклу. Снова довести до кипения
В последнюю очереди отправить в борщ заправку из овощей.
Зелень (укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук) мелко порезать.
Немного зелени добавить в готовый борщ, закрыть крышкой и дать настояться, минимум 30 минут.
Разлить по тарелкам и Приятного аппетита!
Автор: Маслова Татьяна
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.