Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 12
Для приготовления вкуснейших творожных булочек на дрожжевом тесте с начинкой подготавливаем необходимые продукты.
Выливаем в объемную миску двести пятьдесят миллилитров молока комнатной температуры, затем высыпаем в нее семь граммов сухих дрожжей.
Высыпаем в миску с молоком и дрожжами две столовые ложки сахара.
Выкладываем в миску две столовые ложки муки.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы и убираем ее для активации дрожжей в теплое место на пятнадцать минут.
Выкладываем в глубокую миску сто пятьдесят граммов творога, затем высыпаем в нее две столовые ложки сахара, небольшую щепотку соли и одну чайную ложку ванильного сахара.
Разбиваем в миску с творогом и сахаром одно куриное яйцо.
Выливаем в общую миску восемьдесят граммов растопленного сливочного масла.
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до однородной творожной массы.
Выкладываем приготовленную творожную массу в миску с активированными дрожжами.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородной массы.
Просеиваем в миску с жидкой основой четыреста пятьдесят граммов пшеничной муки и замешиваем тесто.
Тщательно вымешиваем тесто в миске руками около десяти минут.
Собираем тесто в комок и кладем в миску, затем смазываем его небольшим количеством растительного масла и прикрыв сверху полотенцем ставим на один час в теплое место расстаиваться.
По прошествии одного часа выкладываем тесто на стол, затем его немного обминаем и сформировав делим на две части.
Каждую из двух половинок теста формируем и делим на шесть частей.
Каждую из частей теста скатываем в колобок, затем выкладываем на стол и прикрываем полотенцем.
Поочередно разминаем колобки до лепешки необходимого размера и делаем на каждой четыре надреза ножом.
Выкладываем на каждую лепешку по одной чайной ложке джема или повидла.
Хорошо слепляем края лепестков каждой лепешки в определенном порядке.
Продолжаем слеплять лепестки лепешки.
Слегка растягивая слепляем четвертый лепесток лепешки.
Формируем все булочки в виде розочек.
Выкладываем сформированные булочки на противень, который предварительно застилаем пекарской бумагой и ставим расстаиваться на двадцать минут в теплое место.
По прошествии времени смазываем булочки взбитым с двумя столовыми ложками молока куриным яйцом и ставим в прогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку.
По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень с готовой выпечкой из духовки, затем даем булочкам немного времени остыть и выкладываем их на тарелку.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
Как пух пышные булочки творожные с джемом! Ну очень простой рецепт творожной выпечки к чаю в духовке хоть на завтрак хоть на ужин! Самые вкусные и изысканно ароматные – лучшие домашние булочки! Такие душистые, очень воздушные и бесподобно нежные творожные булочки на простых дрожжах с сочной начинкой из любого повидла, приготовленные на завтрак, станут прекрасным началом дня и зарядят мощной энергией. Чтобы приготовить эти красивые творожные булочки-розочки, необходимо иметь точный и удачный рецепт, который я и предлагаю вашему вниманию. С ним они получаются великолепными! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.