Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 12
Как довольно просто приготовить нежнейшие булочки с корицей «Синнабон» покрытые сливочным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты для приготовления домашней выпечки из сдобного теста с творогом.
Для приготовления сдобного теста возьмите большую миску, после чего выливайте в нее двести миллилитров теплого молока и разбивайте одно куриное яйцо, все продукты для приготовления дрожжевого теста берите комнатной температуры.
Высыпайте в общую миску семь граммов сухих быстродействующих дрожжей, одну чайную ложку ванильного сахара, тридцать граммов сахара, щепотку соли для вкуса и сто пятьдесят граммов творога.
Выкладывайте в общую миску четыреста пятьдесят граммов предварительно просеянной через мелкое сито пшеничной муки высшего сорта и высыпайте в нее одну чайную ложку разрыхлителя.
Замешивайте тесто в миске пять минут, затем добавляйте в нее семьдесят граммов размягченного сливочного масла и продолжайте замешивать еще пять минут до получения однородного сдобного теста.
Смазывайте слегка подлипающее тесто одной столовой ложкой растительного масла и поставьте миску с тестом на один час в теплое место на расстойку.
По прошествии времени выкладывайте расстоявшееся тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и растягивайте его в пласт, которому придавайте форму прямоугольника.
Присыпайте тесто небольшим количеством пшеничной муки высшего сорта, после чего возьмите обработанную мукой скалку и раскатывайте тесто до лепешки в половину сантиметра толщиной.
Предварительно растапливайте пятьдесят граммов сливочного масла и равномерно смазывайте получившуюся лепешку прямоугольной формы.
Возьмите небольшую миску и высыпайте в нее сто пятьдесят граммов сахара, затем добавляйте в нее половину чайной ложки корицы и перемешивайте между собой, после чего наносите приготовленную посыпку равномерным слоем на смазанную сливочным маслом лепешку.
Слегка прижимая скручивайте лепешку в довольно плотный рулет, после чего хорошо слепляйте края и подправляйте торцы рулета.
Нарезайте приготовленный рулет на двеннадцать частей и формируйте булочки, которые затем выкладывайте соблюдая расстояние на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки противень, после чего ставьте расстаиваться на двадцать-тридцать минут в теплое место.
Возьмите небольшую миску и выливайте в нее пятьдесят миллилитров теплого молока, разбивайте в нее одно куриное яйцо и взбивайте, после чего смазывайте расстоявшиеся булочки яично-молочной смесью, затем ставьте противень в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку и выпекайте булочки двадцать минут.
Возьмите небольшую миску и выливайте в нее двести пятьдесят граммов сметаны, добавляйте в нее пятьдесят граммов сахарной пудры и взбивайте, после чего обильно поливайте булочки приготовленным сливочным соусом и ставьте противень на пять минут в выключенную духовку.
По прошествии времени доставайте противень с приготовленными сдобными булочками «Синнабон» из духовки, после чего выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления восхитительно пышных и бесподобно вкусных булочек «Синнабон» с корицей из сдобного теста с творогом и покрытых сливочным соусом! Обязательно приготовьте сладкую домашнюю выпечку по нашему неоднократно проверенному рецепту, которая без всякого сомнения понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.