Постный луковый суп

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Лук репчатый: 10 шт.
• Капуста белокочанная: 500 гр
• Морковь: 1 шт.
• Вода: 2 л
• Растительное масло: 0.33 стак.
• Перец горошком (можно 6): 5 шт.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Пшеничная мука: 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Укроп (для подачи): по вкусу
• Лимоны (для подачи): 10 гр

Как приготовить

Нашинкуем капусту.
Морковь натрём на средней тёрке,весь лук нарежем средними кубиками.
В части растительного масла обжарим лук до прозрачности.
Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения.
Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый лист,перец чёрный горошек и соль.
Варим 15 минут.
В оставшемся растительном масле обжариваем муку ,добавляем её в суп и доводим до кипения.
Супу даём настояться минут 10.
При подаче в суп постный овощной добавляем зелень и кусочек лимона.
Приятного аппетита!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: lakshmi-777

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.