На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Лучший фото отзыв недели 20-26 сентября

Конкурс проводился с 20.09.2021 до 26.09.2021

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 48
Вероника
Вероника
Моя оценка рецепта:

Ещё два года назад я сохранила себе в КК этот рецептик. Наконец-то получилось приготовить! Я очень люблю разные блюда из лаваша, получается всегда быстро, экономно и очень вкусно. В хорошем результате была уверена и сейчас. Лаваша я взяла 3 небольших листа общим весом 220 г. Яблоки почистила, в итоге получилось чистого веса грамм 600. Яйца у меня были очень крупные, поэтому взяла 3,5 (просто 1 желток нужен был для другого блюда). Поскольку я часто готовлю ачму из лаваша, в которой всегда много слоёв, я и здесь захотела сделать третий слой из лаваша посредине пирога, а начинку из яблок поделила между слоями наполовину. Выпекала долго, минут 30 при 180 градусах, пока пирог не зарумянился. Результат превзошёл все ожидания!!! Ну очень вкусный, нежный и ароматный вышел пирог! Никогда не скажешь, что он из лаваша. Яблоки очень вкусные в этом пироге получаются, да и заливка выгодно подчеркивает вкус пирога. Вверху я положила целый лист лаваша, поэтому внешний вид немного отличается от оригинала))) Очень рада, что нашла ещё один удачный рецепт блюда из лаваша. Вот мой фотоотчетик, а тебе, Ира, огромное спасибо за этот чудесный рецептик Букетик

Наталья
Наталья
Моя оценка рецепта:

Впервые решила приготовить маринованные арбузы и остановилась на этом рецепте. Кожицу с кусочков срезала полностью (мне так больше нравится). Из специй добавила перец горошком, гвоздику, чеснок, лист лавровый, лист базилика и острый перец "огонёк". В последний момент решила лимонную кислоту заменить уксусом. Мне так все же привычнее.

Наденька
Наденька
Моя оценка рецепта:

В выходные всегда выпечка для семьи. Сентябрь, еще остались садовые яблочки. Приготовила по рецепту, но не стала закручивать в рулет, раскатала в форму. Яблоки, корица и изюм - осенние составляющие. Аромат восхитительный Супер-пупер!
спасибо за рецепт Книксен

Алена
Алена
Фото-отчёт к рецепту:
Пышный кекс на кефире в духовкеПышный кекс на кефире в духовке
Моя оценка рецепта:

Испечь кекс по этому рецепту меня вдохновила Наталия, за что ей большое спасибо, и, конечно, огромное спасибо автору рецепта. Никогда раньше не пекла такой большой кекс, всегда ограничивалась в рецепте одним стаканом кефира. А тут оказалось, что у меня кефира немного больше. Вот и пригодился калькулятор, чтобы пересчитать количество ингредиентов под имеющихся в наличии. Прочитала все отзывы, есть и негативные. Готовила, честно говоря с опаской. немного адаптировала под свой вкус и опыт количество растительного масла, взяла меньше почти вполовину, добавила корицы, калькулятор предложил 3,6 яйца под моё количество продуктов, я не стала округлять до 4-х, оставила три штуки. Украшать ничем не планировала, потому что не знала, получится или не очень. В другой раз обязательно или глазурью шоколадной полью или апельсиновую пропитку сделаю.
Подводя итоги, скажу, выпекался мой кекс из 3-х стаканов муки ровно 30 минут при температуре 180 градусов, получился очень высокий, 8 сантиметров, практически до бортиков формы. Пропекся отлично, не осел, структура пористая, мягкая, воздушная.
Думаю, что хозяюшки, которые написали негативные отзывы что-то не так сделали. Рецепт очень простой, из доступных продуктов, и очень вкусный. На компанию для чаепития самое то.
Перефразируя незабвенного Михаила Афанасьевича, скажу: "Не читайте за обедом негативных отзывов!" Готовьте с удовольствием!

Марина
Марина
Моя оценка рецепта:

Нужна была быстрая горячая закуска,нашла на сайте рецепт конвертиков из лаваша. Муж купил лаваш, колбаса и сыр были в холодильнике, и из трех ингридидентов быстренько приготовила. Укроп не добавляла, ребенок не любит, и все равно получилось очень вкусно. И чтоб начинка не вытекала при жарке, я разрезала лаваш на квадратики и заворачивала в них. Спасибо за рецепт, быстро и вкусно!

Аnastasia
Аnastasia
Моя оценка рецепта:

Благодаря панировке,роллы получились с золотистой и хрустящей корочкой. Невероятно аппетитно и сытно получилось! Рис не солила,так как соевый соус придаёт свою кислинку. Сливочного сыра не оказалось,поэтому заменили густым майонезом. А ещё добавила огурчик.

Nanerle
Nanerle
Фото-отчёт к рецепту:
Хлеб на пивеХлеб на пиве
Моя оценка рецепта:

Отличный рецепт! Только я вместо базилика кладу вяленые томаты, получается очень вкусно и муж говорит, что только такой хлеб бы и ел, поэтому мы только его и печём. Батон хорошо поднимается, снаружи с корочкой внутри мягенький и похож именно на хлеб, а не на кекс.

Яна
Яна
Фото-отчёт к рецепту:
Борщ с пампушками с чеснокомБорщ с пампушками с чесноком
Моя оценка рецепта:

Прочитала рецепт и так захотелось приготовить, спасибо большое . Обычно Варю на свинине и немного курочки, этот раз наооборот сделала такой легкий получился, вкусно.
Но особенно большое спасибо за пампушки, такие вкусняшки. Теперь я их часто хочу готовить 😊👍. Когда пампушки готовы были я их по отдельности не смазывала, а в просторной посуде пампушки добавила масло , чеснок раздавленный и зелень накрыла крышкой по трясла ( как следует, так по сильнее) и оставила. Мне так легче показалось, чем каждый смазывать ( они горячие) . Они настоялись и нам так понравились, спасибо большое 😊 💐💐💐🙏 борщ фотку сделала, а пампушки не успела

kuryashko.nadya
kuryashko.nadya
Фото-отчёт к рецепту:
Классический кекс в духовкеКлассический кекс в духовке
Моя оценка рецепта:

Изумительно!!!Мягкий,пушистый и тающий во рту!Я правда забыла про разрыхлитель и переживала,что он не выйдет...но все удалось)К чаю,кофе вкусность ещё та!Буду иногда баловать своих таким кексом.Вышел он светленький у меня,опять же боялась,что подгорит снизу,скажем это был пробный вариант)в следующий раз учту свои промахи,а пока буду наслаждаться кексом!Я в него добавила ещё семечки тыквы и сушёную клюкву к изюму,обалденно!!!

Наденька
Наденька
Моя оценка рецепта:

Необыкновенно вкусная получилась рыбка. Готовила камбалу впервые. На ужин идеально. Гарнир - брокколи и помидоры черри.

Владимир
Владимир
Моя оценка рецепта:

Мои первые пряники, муки немного больше добавил и наверно меньше буду меда добавлять, уж очень сладкие

Natali
Natali
Фото-отчёт к рецепту:
Чизкейк Нью-Йорк классическийЧизкейк Нью-Йорк классический
Моя оценка рецепта:

Благодарю за прекрасный рецепт 🥰 / получился восхитительный чизкейк 😻

Алефтина
Алефтина
Моя оценка рецепта:

От всего сердца, спасибо за шикарный рецепт!👩🏻‍🍳🌷В таком виде я ещё не делала тефтельки))) Очень вкусные, нежные и главное, более полезные, чем на сковороде с рисом. Такого рода блюдо придётся по вкусу деткам!😊 Уже у меня в коллекции !!!!😎🤟

Лилия Цаплина
Лилия Цаплина
Фото-отчёт к рецепту:
Воздушные оладьи на кефиреВоздушные оладьи на кефире
Моя оценка рецепта:

Большое спасибо за рецепт! Отлично все описано. Получились вкусные и пышные.

Наталья
Наталья
Моя оценка рецепта:

Хороший рецепт. Искала, что приготовить из сыворотки. А тут рецепт пышных оладушков да ещё и без яиц. Конечно же я их приготовила.
Соду добавляла сразу в сыворотку, а не в тесто. Меньше положила сахара. Но не додумалась муку вводить частями и получилось густое тесто. Пришлось разбавлять его сывороткой. Когда довела массу до необходимой консистенции дала ей отдохнуть минут 20.
И не смотря на то, что путь приготовления теста был не гладким результат порадовал меня и всех моих домашних. С жидким мёдом такие оладушки просто великолепны!

furceva.00
furceva.00
Моя оценка рецепта:

Если делать только по рецепту,получается очень вкусно. Само блюдо нежное,не жирное. Использовала пошехонский сыр и свежий ржаной хлеб. А в сочетании с яйцами пашот и свежими помидорами - идеально. После этого завтрака меня позвали замуж. В общем девочки это очень вкусно 😉

Наталья
Наталья
Моя оценка рецепта:

Спасибо за такой простой рецепт. Люблю песочные пироги, но по такому рецепту ещё не готовила. Боялась переборщить с мукой и временем замеса. Но! Все получилось *crazy Восторг
Для пирога взяла клубничное варенье. Когда он остыл нарезала его на порционные кусочки. Понравилось всем. Само тесто получилось мягкое и рассыпчатое.

Яна
Яна
Моя оценка рецепта:

Сегодня думала, что приготовить? И как обычно открыла свою папку « что хочу приготовить» в эту папку как понятно сбрасываю все рецепты , которые хочу приготовить. У меня кроме всех папок есть 3 папки: хочу приготовить, готовила и хочу ещё приготовить😊👍, готовила … и что то надо до думать 🤔 . Так вот решила приготовить Юлия М. Решила приготовить твой рецепт. Готовила по рецепту, спасибо за него. 😊 вкусненько получилось, я под конец фольгу открыла и дала буквально немного поджариться, очень чуть-чуть , Юлечка М. Спасибо большое и отправляю в папку готовила и хочу приготовить ещё и вот мой фото отчёт

Наталия
Наталия
Моя оценка рецепта:

Срезала филе с куриной грудки и у меня остались косточки. Вспомнила, что в моей кулинарной книге есть рецепт сырного супчика. Поэтому решено было приготовить небольшую порцию буквально на трех человек. Косточки отварила, а затем счистила с них остатки куриного мяса. Сначала не хотела делать зажарку, думала сразу добавить овощи в бульон. Но вовремя вспомнила, что золотистость супу придает как раз обжаренная морковка. Рис не добавляла, обошлась без него. Плавленный сыр у меня обычный сливочный без добавок. Наверное, сыр с кусочками грибов был бы уместен в этом супе) У меня были готовые сухарики, ими и посыпала порции супа. Супчик очень вкусный, сливочный, овощи тоже приобрели нежный вкус. Цвет яркий и аппетитный. Спасибо за рецепт, мы вкусно пообедали)

Наталия
Наталия
Фото-отчёт к рецепту:
Кабачковые оладьи без мукиКабачковые оладьи без муки
Моя оценка рецепта:

Кабачковые оладьи едят даже дети! Приготовила такой вот вариант без муки. У меня как раз оставались овсяные хлопья быстрого приготовления. Мне больше нравится использовать именно их в различной выпечке, они мелкие и легко растворяются в тесте. Кстати кабачки были сочными, поэтому пришлось добавить еще хлопьев. Кабачки тоже перемолола в блендере, это удобно и быстро, к тому же оладьи получаются нежнейшими. Вместо кефира у меня домашняя простокваша. Чеснок не стала добавлять, чтобы дети тоже ели эти вкусные оладушки. Они действительно нежные, мягкие, румяные и очень аппетитные. Возьму на заметку этот рецепт и буду готовить оладьи и с другими добавками, а можно и сладкими их сделать.

Наталия
Наталия
Моя оценка рецепта:

Готовила эту запеканку на ужин, а заодно часть и на завтрак осталась. Запеканка из этого количества продуктов как раз уместилась в мою стеклянную форму. Готовить это блюдо одно удовольствие, а главное в нем только любимые детьми продукты. Это же не просто привычное пюре, а интересная запеканка! Правда дочка сказала, что сосок можно было побольше положить) Сыр попался хороший, отлично расплавился. Но вместо сосисок взяла не толстые сардельки. Просто они вкуснее были. Запекается все это очень быстро, я дождалась расплавления сыра и достала форму из духовки. Готовой запеканке лучше дать время остыть, т.к. горячее пюре нежное и мягкое. Зато на утро запеканка нарезалась на ровные кусочки. Но свежее пюре, конечно, вкуснее вчерашнего) Вкус нам всем понравился, сыр аппетитно тянулся, а сардельки дочка съела с половины запеканки сразу))) Спасибо за рецепт вкусной запеканки!

Алефтина
Алефтина
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт!🌷Вкусно, полезно, красиво!!!👍😋

Наталия
Наталия
Моя оценка рецепта:

Вроде всю жизнь гречку варю, но вот так еще не пробовала. Хотя у меня и так гречка всегда рассыпчатая, но захотелось попробовать такой жаренный вариант. Пока обжаривала крупу, думала до каких же пор ее держать на огне, опыта такого у меня еще не было. Но спустя какое-то время действительно почувствовала тот самый аромат и поняла по виду гречки, что пора ее снимать с плиты. Я сразу переложила обжаренную гречку в кастрюлю, а потом залила ее кипящей водой. Чтобы каша точно не подгорела, довела ее до кипения, проварила минут пять на медленном огне и отключила нагрев. Оставила кастрюлю с закрытой крышкой на остывающей плите. Примерно через 15 минут вода впиталась в крупу и гречка стала рассыпчатой. На вкус обжаренная гречка интересная и необычная, я бы ее оставила именно в качестве гарнира к мясным блюдам. Для сладкой каши с молоком, мне кажется, гречку лучше не обжаривать, но это дело вкуса. Рекомендую всем попробовать этот вариант гарнира!

Наталия
Наталия
Моя оценка рецепта:

Иногда хочется тортик, но не хочется долго готовить его. И тогда на помощь приходят вот такие простые рецепты. Из рыбок тортик я еще не готовила, интересно было попробовать. Сначала показалось, что 250 г. печенья будет маловато, но в итоге получился не маленький торт, в самый раз. Бананы в торте мои дети не любят, пришлось искать по закромам вкусности) Нашла половинку плитки горького шоколада и горсть колотых орехов. Шоколад порубила ножом на мелкие кусочки, орехи подсушила на сухой сковороде. Часть орехов порубила, а вторую часть отправила обратно на сковородку, посыпала немного сахаром и прогрела до растворения крупинок. Получилось что-то вроде грильяжа, которым посыпала верх торта. Предварительно торт покрыла шоколадной глазурью. После выдерживания торта в холодильнике, он стал плотным, сметана впиталась. Рыбки-крекеры расслоились и получилось эдакое пористое "тесто". На вкус нам всем понравилось, единственное замечание: мне десерт показался слишком сладким. В следующий раз положу совсем немного сахара. Рецепт отличный, спасибо!

Наталия
Наталия
Моя оценка рецепта:

Тефтели с рисом у нас в семье все любят. А дочка называет их ёжиками, как в рецепте) Приготовила их на ужин, дети даже просто так их едят, как перекус. Из мяса у меня была только постная свинина. Рис взяла длиннозерный, он во время приготовления становится похожим на "иголки". Мясо измельчала в блендере, а вот лук тоже мелко нарезала, так тефтели получаются сочнее. Из специй у меня сушеный укроп и немного черного перца. Фарш отлично лепится, не разваливается, я лепила влажными руками. После обжаривания "ёжики" еще были "лысыми") Но как только добавила в сковороду заливку, рис стал интенсивно впитывать воду, пришлось даже разводить вторую порцию томата. Вот тут и появились "иголочки")) Практически вся заливка впиталась. Поэтому если кому-то нужно побольше подливки, не жалейте воды. "Ёжики" очень вкусные, сытные, мягкие. Выглядят аппетитно! Главное детям понравилось) Спасибо за рецепт!

Наталия
Наталия
Фото-отчёт к рецепту:
Сазан запеченный в духовкеСазан запеченный в духовке
Моя оценка рецепта:

Мой муж очень любит рыбу, поэтому готовлю ее довольно часто. На этот раз у меня в руках оказались пара сазанчиков. Правда я их получила уже чищенными и вспоротыми, что очень радует) Мне осталось только замариновать и запечь. Готовить рыбу в духовке одно удовольствие, кухня чистая и не нужно тратить много времени на готовку. Тимьяна у меня не было. А вот сушеный чабрец был. Так же добавила готовые специи для рыбы, сушеный базилик, укроп, немного сушеного розмарина и сушеные томаты. Лимон забыла оставить для рыбы, но на этот случай у меня всегда есть готовый лимонный сок. Замариновала сазанчиков с этом маринаде, брюшко набила кольцами лука и сладкого перца. Сверху тоже выложила лук для сочности. В фольге рыба отлично пропекается и не разваливается, мне этот способ понравился. Рыба получилась, вкусной, специи хорошо перебивают запах рыбы (нам он не нравится), лимонный сок вообще отлично подходит к рыбе, делая ее мягкой, сочной и вкусной. Подавала с овощным салатом. Муж хвалил)

Наталия
Наталия
Фото-отчёт к рецепту:
Вкусные блины из кабачковВкусные блины из кабачков
Моя оценка рецепта:

Чего только я не готовила из кабачков этим летом) А вот блины еще не жарила. Решила исправить это недоразумение) Тем более что мои плети кабачков в огороде порадовали последним урожаем. Только кабачки выросли большими, поэтому шкурку очистила, жесткую мякоть пустила на варенье, а серединки с мягкими семенами сложила в блендер и перемолола в однородное пюре. Вес кабачков оказался меньше, чем в рецепте, но есть же специальный калькулятор, чтобы правильно рассчитать количество продуктов) Тесто развела как на обычные блины, у меня получилась однородная текучая консистенция. Блины выпекались без проблем, не рвались, не пригорали. Получились ровные и красивые. Кушать их одно удовольствие! Блинчики вышли мягкими, нежными и вкусными. Очень советую всем приготовить эти блинчики. Они отлично подошли на завтрак и на перекус.

Елена Кузнецова
Елена Кузнецова
Моя оценка рецепта:

Тесто получилось просто великолепное)))) делала сразу двойную порцию без отступления по рецепту)

Яна
Яна
Фото-отчёт к рецепту:
Банановый хлебБанановый хлеб
Моя оценка рецепта:

Анна, спасибо за рецепт. Банановый хлеб на вкус приятный с освежающим ароматом.😊👍 готовила точно по рецепту, все хорошо, нам с сыном понравился, но на наш вкус третий банан был лишним, но это лишь наши вкусовые предпочтения. 🤗 Буду ещё готовить 🤩🦋. И вот мой фото отчёт

Владимир
Владимир
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт. Дети с женой говорят вкуснотень.