На главную

На сайте 26 115 рецептов
у 132 101 пользователей

Каталог рецептов

Картофель запеченный

Очень популярное блюдо. Займет достойное место на любом столе!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

5

Лук

2

Морковь

1

Томатная паста

2

Растительное масло

2

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:2 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 10 / 19 / 71
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Танча

способ приготовления

Картофель почистить и порезать средними дольками.
Лук разрезать на 4 части (если крупный) и порезать крупной соломкой.

Морковь порезать кружочками.

Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.

Добавить рас. масло и томат пасту(можно домашний томат, но будет бледнее).

Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. у.

Запекать в духовке минут 40 проколов пакет в нескольких местах
.
Готовый картофель посыпать зеленью. Приятного аппетитное, Сытного и полезного поста.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 04.12.2013 18:28:51

Танча, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такую картошечку, только еще наверное овощей добавлю для разнообразия Улыбка

0
Ириша
Ириша 06.12.2013 21:13:02

Сегодня приготовила картошечку, получилось не так ярко, так как томатную пасту не добавляла, но было очень вкусно Улыбка я еще немного грибочков и цветной капусты добавила Нямка

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Специи сухие, Томатная паста, Растительное масло, Зелень