На главную

На сайте 27 445 рецептов
у 147 419 пользователей

Каталог рецептов

Тушеная фасоль с овощами и грибами

Очень вкусно и полезно - это скажет любой диетолог! Буквально все - его калорийность и полезность, большое содержание белка и польза для организма. Очень люблю фасоль в любом виде,будь это суп, или салат, вот представляю Вам фасоль , тушеную с овощами, блюдо актуально в пост, очень сытное и содержит много белков, готовится не сложно, а какой запах стоит - рекомендую приготовить.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Фасоль

200

Морковь

200

Грибы

200

Перец

200

Соль

по вкусу

Растительное масло

200

Соус, паста

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
220 ккал
Белков:5 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 15 / 50 / 35
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Шура

способ приготовления

Фасоль моем и замачиваем на ночь в холодной воде.
Нарезаем овощи и обжариваем их на масле растительном вместе с соусом краснодарским , я все делала в казане, потом добавляем туда же фасоль, солим, перчим и заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем потушиться мин 40.
Отвариваем грибы - у меня вешанки, нарезаем их крупно и добавляем в казан к фасоле, тушим еще минут 15, добавляем специи, или зелень, даем кипнуть 3 минуты и выключам огонь.Все - наша чудная фасаль готова.
Получите аппетит!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 25.11.2013 19:23:03

Шура, спасибо за такой полезный рецепт! А то пост уже на носу, а чего то вкусного всегда хочется:) я как раз в этом году молоденькой фасоли много наморозила, буду готовить!! Букетик

0
viktorina
viktorina 25.11.2013 22:45:07

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0
Шура
Шура 26.11.2013 15:48:29

Да, Ириша, блюдо очень полезное, много белка, так необходимого нашему организму, само блюдо сочное и сытное, приятное на вкус и ароматное, готовьте, девочки! Цветочки

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Морковь, Грибы, Лук репчатый, Перец, Специи сухие, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Соус, паста