Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук – четвертинками кольца.
Шаг 2:
Выставляем режим "Жарка" мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин.
Шаг 3:
На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели-сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).
Шаг 4:
Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы. В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки. Остальные овощи: картофель – на четвертинки, морковь – полу кружочками.
Шаг 5:
Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).
Шаг 6:
Сверху картофеля выкладываем морковь.
Шаг 7:
Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.
Шаг 8:
Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком. Закрываем крышку МВ и ставим в режим «Тушение» на 1 час. Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме «Подогрев» минут 20.
Шаг 9:
Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
О! Просто супер-рецепт! Сейчас я уже знаю, что приготовить на выходные! 
Сразу готовое полноценное блюдо, очень сытное и вкусное! Не нужно заморачиваться с гарнирами! Еще отдельное спасибо за ваши пошаговые рецепты - благодаря им я теперь смогу наконец использовать свою мультиварку по полной программе!) Хотела спросить - филе свинины - это просто мякоть брать, или нужно конкретную часть? Мне кажется, можно взять ошеек, если он не очень жирный, эта часть очень мягкой получается. И наверное перед приговлением мясо можно ненадолго замариновать? Спасибо еще раз! Жду следующих суперских рецептов! 
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
Жаркое по-сельски из свинины
Мария написал(а):
!%%О! Просто супер-рецепт! Сейчас я уже знаю, что приготовить на выходные! Сразу готовое полноценное блюдо, очень сытное и вкусное! Не нужно заморачиваться с гарнирами! Еще отдельное спасибо за ваши пошаговые рецепты - благодаря им я теперь смогу наконец использовать свою мультиварку по полной ...
Мария, спасибо за ваш комментарий! я не успела замариновать мясо до приготовления, сразу начала готовить, но думаю можно и блюдо будет еще вкусней! Думаю, что и мясо можно брать любую часть на ваше усмотрение! Приятного аппетита!
Вам, OLESYA, тоже спасибо большое! Обязательно приготовлю блюдо по Вашему рецепту! !
"Класс, класс, класс". - сказал мой муж, когда открыл нашу мультю)) Приготовил сам по этому рецепту)) Дала ему рецепт и вречила нашу мультю, думаю. пусть попробует) Получилось и правда вкусно)
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.Никогда раньше не пробовала добавлять жидкость от горошка, но вот попробовала - просто замечательно вкусно. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Свинина - филе - 264 ккал / 100 г