Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для "Шоколадная горки"
Шаг 2:
Соду загасить лимонной кислотой
Шаг 3:
Масло растопить
Шаг 4:
Добавить 2 яйца, соль, соду, сахар, муку. Все смешать. Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто.
Шаг 5:
Замесить не очень крутое тесто, но так чтобы можно было прокрутить через мясорубку.
Шаг 6:
Тесто пропустить через мясорубку и выложить на протвень покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 7:
Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов, до готовности.
Шаг 8:
Банку сгущенного молока варить 2,5 часа.
Шаг 9:
Орехи очистить от скорлупы и измельчить.
Шаг 10:
Смешать вареное сгущенное молоко, с орехами, кусочком сливочного масла.
Шаг 11:
Добавить печенье и смешать.
Шаг 12:
Горкой выложить массу на тарелку.
Шаг 13:
Шоколад натереть на терке и посыпать торт. Убрать на несколько часов (можно на ночь) в холодильник.
Шаг 14:
Отправляем торт на стол и угощаем близких и себя.
Шаг 15:
Домашние торты, особенно съеденные с утра - только на пользу!
С какими напитками можно употреблять:
Чай, кофе.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.
вот посмотрела - и прямо вспомнила детство, как бабушка пекла! спасибо, что напомнили - буду радовать семью :) единственный вопрос - может Вы знаете, чем можно заменить мясорубку? У меня очень мелкое сито - то чно не выйдет такой колбаски
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
Мама-Ромы написал(а):
вот посмотрела - и прямо вспомнила детство, как бабушка пекла! спасибо, что напомнили - буду радовать семью :) единственный вопрос - может Вы знаете, чем можно заменить мясорубку? У меня очень мелкое сито - то чно не выйдет такой колбаски
Честно говоря, не представляю чем можно заменить мясорубку. Разве, что просто испечь коржики и порубить... 
Тина написал(а):
Очень вкусный тортик и в обычном исполнении, а уж в Вашем Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
znlena написал(а):
Танюша, снова радует)) Забираю в коллекцию)
Спасибки!
Конечно, готовьте на здоровье, не забудте про шоколадные листочки, прекрасное дополнение.
Если Вы приглядитесь внимательно, то на фото готового торта: Шоколадные листочки (темно=коричневого цвета) из шоколада и зеленые листочки мандаринового дерева. Шоколадные листочки не только декор, они съедобны, и прекрасно дополняют десерт 
Попробовать можно, но тесто мягкое для терки, если только, предварительно в холодильнике подержать.
А мы про этот тортик никогда не забываем, Любимый торт моего сына, так что готовим с бабушкой по очереди. 
Он никого не обижает, лопает тортики с одинаковым успехом. 
Маслова Татьяна, шикарный тортик! Миленький такой, сладенький. Песочное тесто да со сгущёночкой ммм...красота!!! 
А он слипляется хорошо? На фото видно, что его можно преспокойненько нарезать,
видимо не рассыпается. 
Спасибо за рецепт!<br />
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
- Орехи грецкие - 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Шоколад горький - 539 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г