Куриное суфле на пару

Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! . Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!
olgay198108Author avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 62% 18 г
Жиры 28% 8 г
Углеводы 10% 3 г
156 ккал
ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:
Общее время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Добавляем манку - измельчаем.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Получается нежная однородная масса)
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
    Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Букетик Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут! С любовью

Sofja.k:
На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут!Спасибо за такие приятные слова))) Стесняюсь Очень-очень рада что рецептик понравился)) Букетик Суфлешки выходят вкусными и нежными) Я думала сынуля откажется от такого диетического блюда, НО ))) Скушали и добавку просили)) Попробуйте и вы))) Приятного аппетита! Нямка

Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить! Нямка

Валентина:
Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить!Попробуйте, очччень вкусно получается)))) Вкуснятина

Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!! Вкуснятина

Dina87:
Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!!Дина, спасибо большое))) Поздравляю! Очень-очень рада что рецепт понравился))) Поздравляю!

Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))

Атмосфера:
Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))Вам спасибо большое за прекрасные слова)) Рада что у вас все получилось)))

Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.

Зайка260188:
Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.Да)) Согласна с вами)) Очень вкусно и низкокалорийно))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сметана, Яйца, Манка, Растительное масло, Соль, Куриное филе