Способ приготовления
Лук и перец нарезать на кубики, шампиньоны порезать ломтиками и добавить ростки сои. Куриное филе нарезать кубиками. На разогретой сковороде обжарить курицу на растительном масле. Добавить к курице нарезанные овощи, обжаривать около двух минут, периодически помешивая.
Обжаренную курятину и овощи сдвинуть на край сковороды, на свободную часть вбить куриное яйцо. Яйцо обжарить, периодически помешивая его, чтобы получились раздробленные пережаренные кусочки. Сюда же, в поджарку, добавить отварной рис, кунжутное масло, соевый соус, все тщательно перемешать и прогреть на несколько минут.
По традиции тепаньяки с курицей подают в горячей сковороде порционно.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Можно запечь куриное филе с рисом в горшочках по такому рецепту. Овощи добавлять не обязательно.
Рис с курицей в горшочках
Очень интересное название у блюда меня заинтересовало. Приготовила я тепаньяки с курицей по этому рецепту. Только заменила болгарский перец на морковку соломкой и сою не добавляла. Из яйца сделала яичный блинчик и порезала кубиками. Обжарила сначала кусочки куриного филе, добавила овощи, пережарила всё вместе. Добавила рис и размешала. Переложила массу в миску, добавила измельченный зелёный лук, яичный блинчик, масло и соевый соус. Размешала и попробовала. Это невероятно вкусно. Аромат волшебный!
Блюдо вроде и простое, но настолько необычное. Сочетание овощей, риса, курицы, яиц с соевым соусом мега вкусное. Восточное блюдо вышло аппетитным, сытным и совершенно неожиданным. Вкусовые качества выше всяких похвал. Шикарное блюдо с красивым названием. Рецепт очень и очень хороший. Всем советую попробовать! Автору большое спасибо!
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
ГАРНИР РЕЦЕПТ Жареный РИС с Курицей и Яйцом Гарнир из Риса вьетнамская и китайская кухня FRIEDRICE
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соевые бобы сушеные невареные - 403 ккал / 100 г
- Соевые бобы вареные - 130 ккал / 100 г
- Соевые бобы мизо - 171 ккал / 100 г
- Соевые бобы проращенные сырые - 46 ккал / 100 г
- Соевая мука с полным содержанием жира - 421 ккал / 100 г
- Соевая мука обезжиренная - 326 ккал / 100 г
- Масло соевое рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Соя - 403 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Кунжутное масло - 899 ккал / 100 г