Китайский суп с кукурузой и курицей

Необычное сочетание ингредиентов придает пикантности данному блюду!
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 92% 11 г
159 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

Рекомендую попробовать куриный суп с кукурузой. Этот кулинарный рецепт пришёл из Китая, а китайская еда всегда славилась неординарностью.
Нарежем грудку цыплёнка вдоль на четыре части и каждую такую часть порежем поперёк на несколько маленьких кусочков.
Ставим на огонь сковороду и раскалим в ней масло. Кладём на сковороду кусочки курятины и поджарим, помешивая, примерно 4-5 минут. Добавим зелёный лук, чеснок и перец, и жарим ещё 2-3 минуты. Затем бросаем на сковороду кусочки кукурузных початков, доливаем бульон и доводим до кипения.
Добавим консервированную кукурузу, соус-чили, соль и вино. Помешивая, варим на слабом огне ещё 5 минут.
В отдельной мисочке или тарелке разведём крахмал водой и вольём в суп. Снова доводим до кипения, теперь суп должен стать более густым. Добавим нарезанные томаты, поперчим и оставим довариваться ещё пару минут.
Перед подачей на стол суп нужно посыпать петрушкой и кориандром.
Теперь куриный суп с кукурузой готов. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Namira, приготовлю сегодня по вашему рецептику )) КниксенКрасота! встречала рецепт на окорочках

swetulek, приятного аппетита заранее! Улыбка

А крахмал добавлять обязательно? как-то не привычно - крахмал в суп, он как кисель не получится?

Ну да, суп уже не будет таким жидким, как вода. Для этого и добавляется крахмал. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Херес - 163 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Кукуруза, Кукуруза консервированая, Помидоры, Болгарский перец, Бульон, Зелёный лук, Чеснок, Соус чили, Крахмал, Подсолнечное масло, Кинза, кориандр, Херес, Соль, Перец черный молотый