На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 843 пользователей

Каталог рецептов

Овощное рагу в мультиварке на зиму

Вкусная овощная заготовка порадует твою семью зимой! В морозные дни очень приятно достать яркий летний салатик, который отлично подойдет к гарниру из картофеля. Приготовим?

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Кабачки

500

Лук

140

Помидоры

300

Соль

10

Сахар

20

Уксус

40

Растительное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков:1 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 7 / 50 / 43
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: swetulek

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Кабачки вымойте, нарежьте кубиками.
2. Болгарский перец очистите от семян, сполосните, нарежьте также кубиками.
3. Лук почистите и нарубите.
4. Помидоры помойте и, если они небольшие, нарежьте половинками, в противном случае - разделите на 4-6 частей.
5. Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, добавляем соль, сахар, черный молотый перец, а также вливаем уксус и растительное масло.
6. Выбираем режим "Тушение" и готовим будущее рагу в течение 40 минут.
7. Готовое рагу раскладываем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками.
8. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Затем можно перенести заготовки в темное прохладное место для дальнейшего хранения.

Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Как правильно солить рагуКак правильно солить рагу

Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Болгарский перец, Лук, Помидоры , Соль, Сахар, Перец черный молотый, Уксус, Растительное масло