Овощное рагу в мультиварке на зиму

Вкусная овощная заготовка порадует твою семью зимой! В морозные дни очень приятно достать яркий летний салатик, который отлично подойдет к гарниру из картофеля. Приготовим?
swetulekAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 50% 7 г
Углеводы 43% 6 г
91 ккал
ГИ: 83 / 0 / 17

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. Кабачки вымойте, нарежьте кубиками.
2. Болгарский перец очистите от семян, сполосните, нарежьте также кубиками.
3. Лук почистите и нарубите.
4. Помидоры помойте и, если они небольшие, нарежьте половинками, в противном случае - разделите на 4-6 частей.
5. Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, добавляем соль, сахар, черный молотый перец, а также вливаем уксус и растительное масло.
6. Выбираем режим "Тушение" и готовим будущее рагу в течение 40 минут.
7. Готовое рагу раскладываем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками.
8. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Затем можно перенести заготовки в темное прохладное место для дальнейшего хранения.

Готовьте с удовольствием!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Болгарский перец, Лук, Помидоры, Соль, Сахар, Перец черный молотый, Уксус, Растительное масло