На главную

На сайте 29 268 рецептов
у 196 693 пользователей

Каталог рецептов

Буженина из свинины в мультиварке

Очень вкусная и аппетитная! И готовить легко! Чтобы приготовить буженину по этому рецепту, требуется минимум усилий, основное время - это процесс запекания. Зато какая вкуснятина получается и какой стоит аромат в доме!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Специи сухие

15

Соль

по вкусу

Чеснок

20

Растительное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
268 ккал
Белков:15 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 39 / 58 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: anvara

Просмотров: 5 038
Комментариев: 0

способ приготовления

1. В небольшой посудине смешиваем соль со специями.
2. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
3. С помощью острого ножа делаем надрезы в свинине, в каждый из которых помещаем зубчик чеснока.
4. Натираем нашпигованное мясо смесью специй и соли.
5. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, обжариваем на растительном масле со всех сторон в течение 10 минут. При этом используем режим "Жарка".
6. Когда свинина станет румяной, меняем режим на "Тушение". Готовить мясо нужно в течение 2 часов, в процессе переворачивая.

Разрезаем на тонкие ломтики и угощаем родных! Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Специи сухие, Соль, Чеснок, Растительное масло