На главную

На сайте 29 551 рецептов
у 209 598 пользователей

Каталог рецептов

Форель в фольге с лимоном

Запеченная форель - красивое блюдо для праздничного стола! Изысканный и неповторимый вкус рыбы, с легкой кислинкой, ароматом зелени и лимона. Приготовив запеченную рыбу на праздник, можно быть уверенной, что все гости, включая гурманов, останутся довольны.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Форель

0.5

Лимоны

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
129 ккал
Белков:15 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 63 / 33 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Ирина

Просмотров: 1 988
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Рыбу моем и очищаем, удаляем жабры и внутренности.
2. Форель обмакиваем бумажным полотенцем, и натираем сухими специями и солью.
3. На тушке делаем надрезы и кладем в них дольки лимона.
4. Внутрь рыбы кладем оставшиеся кружочки лимона и зелень. Сбрызгиваем растительным маслом.
5. Заворачиваем форель в фольгу. Духовку разогреваем до 190 градусов и готовим 45 минут. За 10 минут до готовности фольгу приоткрываем, для образования на рыбе золотистой корочки.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Форель, Лимоны, Соль, Перец, Растительное масло, Специи сухие