На главную

На сайте 27 924 рецептов
у 155 723 пользователей

Каталог рецептов

Салат любовница с изюмом

Попробуй женский вариант легендарного салата! Салат с щекотливым названием "Любовница" имеет весьма привлекательный вид и заманчивый состав. Ингредиенты гармонично дополняют друг друга, создавая свой неповторимый вкус и даря массу впечатлений!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Морковь

200

Изюм

50

Лук

80

Сахар

5

Уксус

20

Апельсины

200

Твёрдый сыр

70

Майонез

60

Грецкие орехи

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:8 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 29 / 39 / 32
Н56 / С44 / В0

Время приготовления: 2 ч 40 мин

Опубликовано: Vendetta

Просмотров: 4144
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Куриное филе моем, отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Когда филе остынет, разделяем его на волокна.

2. Морковь также моем, отвариваем до готовности, даем остыть, после чего очищаем и отвариваем до готовности.

3. Изюм выкладываем в пиалу, заливаем кипятком, оставляем на 10 минут, после чего откидываем на сито, чтобы убрать всю влагу по максимуму.

4. Лук очищаем, нарезаем четверть кольцами, обдаем крутым кипятком, оставляем на 5 минут, после чего сливаем воду. Посыпаем лук сахаром и заливаем уксусом, даем замариноваться в течение 20 минут.

5. Апельсин очищаем, каждую дольку очищаем от пленочки и ломаем на небольшие кусочки.

6. Собираем салат (для подачи лучше выбрать порционные креманки или пиалы): выкладываем куриное филе, посыпаем черным молотым перцем, смазываем майонезом, затем выкладываем лук, поверх лука - изюм, затем слой моркови, который промазываем майонезом. Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем поверхность салата. Грецкие орехи рубим ножом, выкладываем поверх сыра. Украшаем салат дольками апельсина и гранатовыми зернами.

Подаем "Любовницу" сразу же после сборки.

Угощайтесь на здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Изюм, Лук, Сахар, Уксус, Апельсины, Твёрдый сыр, Перец черный молотый, Майонез, Грецкие орехи