Запеканка с мясом и сыром

Очень вкусная и питательная запеканка для семейного ужина!
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 6 г
Жиры 41% 9 г
Углеводы 32% 7 г
131 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Люблю различные кулинарные рецепты, где нужно использовать духовку. А запеканка–моя самая любимая еда. При чем я люблю и готовлю не только сладкую запеканку, например, из творога и фруктов, но и с использование грибов, мыса, картофеля. Вот одна из таких запеканок. Называется она «Запеканка с мясом». Для начала возьмите свинины, промойте ее и порежьте на небольшие кусочки. Потом прокрутите мясо через мясорубку. Посолите его, поперчите и добавьте любимые специи. Затем взять сковороду и поставить ее на маленький огонь. Пока она нагреется, вы сумеете почистить и порезать кубиками репчатый лук, а также порубить чеснок. Сначала выложите на сковороду лук. Пожарьте его, чтобы он стал прозрачный. Затем добавьте к нему ваш фарш. Пусть он обжариться минут пять. Положите к нему чеснок. Так фарш надо обжарить до полуготовности. На другой сковороде нужно пожарить грибы с луком. Оба фарша перемешать между собой. Налить к ним бульон и добавить томатную пасту. Тушить все около 10 минут. Сварить картофель. Сделать из него пюре. Достать форму для выпечки. В нее положить картофель на дно. На него фарш. Снова картофель. Выровнять и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при 200 градусов. Сыр должен полностью расплавиться, а поверхность зарумянится. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я очень люблю готовить и для меня кулинарная книга стала большой помошницей в этом. Очень хорошо, что в неё можно сохранять рецепты не только с этого сайта, но и с других ресурсов, а так же можно записывать любимые семейные блюда и создать свою личную, лучшую книгу рецептов.

На полное приготовление блюда ( от порезать- почистить и до полной готовности) ушло 1час 30 минут. Мясо я не пропускала через мясорубку, а порезала мелко (мне так больше нравиться).

Вкусно, сытно и очень аппетитно! НямкаОтдельное спасибо за пошаговые фото!!! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Бульон, Томатная паста, Твёрдый сыр, Растительное масло, Картошка