Запеканки из картофеля с овощами и колбасой

Вкусное и питательное блюдо обязательно насытит даже самых голодных! Запеканку можно приготовить из чего угодно. Она может быть сладкая и нет. В нашей семье очень любят картофель. Мы из него делаем разные блюда, в том числе и запеканку из картофеля. Недавно попробовала приготовить запеканку из картофеля с овощами и колбасой. Домашним очень понравилась такая еда. Внесла этот кулинарный рецепт в список любимых домашних блюд. И вам советую ее попробовать.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 6 г
Жиры 27% 6 г
Углеводы 45% 10 г
114 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Итак, сначала необходимо взять красный перец и натереть его на терке с крупными отверстиями, чтобы получились ломтики. Затем отрезать все соцветия у брокколи, помыть их. Взять колбасу и разрезать ее на небольшие кубики. Потом взять острый перец и порезать его на тоненькие кольца. Лук и петрушку мелко порезать или порубить. Затем заняться картофелем. Помыть его, почистить и потереть на крупной терке. Добавить нему взбитые с солью яйца. Потом положить в картофель колбасу и овощи, которые заранее порезали. Посолить запеканку, поперчить по вкусу. Взять форму для выпечки и выложить в нее получившуюся массу. Сверху выровнять. Поставить в духовку, которую предварительно разогреть до 200 градусов. Накрыть форму с запеканкой фольгой. Выпекать ее около 40 минут. Через 20 минут после начала выпечки к запеканки добавить сыр, порезанный на полоски. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

делала запеканку по этому рецепту - вкусно. готовится просто, быстро, выглядит очень аппетитно. можно добавлять самые разные овощи - вкус только выиграет. я бы еще добавила помидор - было бы тоже не плохо Улыбка

запеканка у вас получилась ЗАГЛЯДЕНИЕ, угостите и меня кусочком
Стесняюсь

мне ну очень приятненько, что понравилосьКниксенКниксен огромное спасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Брокколи, Ветчина, Перец чили, Лук, Петрушка, Картошка, Яйца, Перец черный молотый, Поваренная соль, Сливочное масло, Твёрдый сыр