Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать классический деревенский салат с грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве грибов можно использовать любые маринованные. Я буду готовить из маринованных шампиньонов. Картофель помойте и залейте водой. Чистить не надо. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите минут 20, чтобы картофель стал мягкий. Это можно проверить, просто проткнув его ножом. Затем горячую воду слейте.
Шаг 2:
Отварной картофель полностью остудите и очистите от кожуры. Кожура с вареного картофеля легко очищается острым ножом. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу, в которой будете готовить салат.
Шаг 3:
Соленый огурец, так же, нарежьте кубиками и добавьте его к картофелю.
Шаг 4:
Следом отправьте в чашу нарезанные грибочки. У меня шампиньоны мелкие, поэтому я их разрезала всего на 4 части. Маринованные грибы можно купить в готовом виде или замариновать дома самостоятельно.
Шаг 5:
Свежую зелень помойте в проточной воде и мелко нарежьте. Затем переложите её в чашу и заправьте все ароматным подсолнечным маслом. По пробуйте салат на вкус. Затем добавьте соль и перец. При добавлении соли учитывайте, что грибы и огурцы уже соленые. Возможно подсаливать совсем не придется.
Шаг 6:
Все ингредиенты перемешайте друг с другом. Деревенский салат с грибами готов! Он очень вкусный, сытный и полезный. Его можно подать в дополнение к основным горячим блюдам!
Шаг 7:
Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Многие любят сложные и изысканные салаты за многогранный вкус и красивую подачу. Но ведь и простой салат может быть очень интересным и вкусным. Именно этот Деревенский салат тому подтверждение! Прекрасное сочетание всех ингредиентов между собой!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Наступила зима, и захотелось сытных салатиков) Когда увидела этот рецепт, сразу поняла, что пора доставать из запасов баночки с огурцами и грибами! Огурчики у меня мелкие, поэтому взяла их несколько штук. Они как раз подошли к салату, крепкие, с мелкими пупырышками, очень вкусные, хрустящие. Грибы солила месяц назад, как раз пришло время попробовать, у меня валуи. Тоже вкусненькие) Глядя на этот натюрморт поняла, что мне не хватает репчатого лука. В идеале лучше подошел бы фиолетовый, но он закончился. Взяла маленькую головку, нарезала четвертькольцами, промыла в холодной воде, а затем замариновала в яблочном уксусе и сахаре на 15 минут. Потом отжала и добавила в миску с салатом. Жаль, не было не рафинированного масла, оно было бы ароматнее. Салат просто бомба! Для меня он стал полноценным ужином, ведь он не только вкусный, но и сытный, полезный. Замечательный салат, всем рекомендую!
Приготовила салат деревенский классический с грибами. Меня угостили баночкой лесных маринованных грибов, добавила к ним отварную картошечку, маринованные огурчики, зелёный лучок, укропчик, присолила, поперчила, заправила растительным маслицем... Вкуснятина!!!! Просто, но оочень вкусно! Спасибо за рецепт, Юлия М!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Маринованные шампиньоны - 12 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г