Донар по-турецки

У меня муж любит восточную кухню. Обязательно приготовлю ему такое блюдо. Надеюсь, что оценит.

У меня конкретно на этих фотографиях нет фольги, но в последнее время я делаю только с ней-действительно находка! Обязательно заворачивайте в неё. Форму, температуру и сок внутри донара она держит идеально!

Только при одном внешнем виде, возникает желание попробовать это необычное блюдо. Думаю по вкусу оно не уступает внешнему виду, очень заманчивый состав соуса, а в сочетании с начинкой, просто класс. Хотелось бы узнать рецепт и самой питы.

Спасибо за приятный отзыв, Алла!Сначала я покупала питы. В больших универмагах в мексиканском отделе самые лучшие-питы для буррито. Так же продаются целые урлоны пит от Хлебного дома и других х/б фирм.
Сейчас делаю сама по такому рецепту:
Ингридиенты:
400 гр. муки
1 уп. (7 гр) сухих дрожжей
1 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложки соли
240 мл. воды
Рецепт:
Смешать муку, дрожжи и соль.
Добавить воду и масло.
Вымесить.
Дать подойти около часа.
Обмять, разделить на порции.
Каждую раскатать в лепешку.
Выложить на противень, накрыть полотенцем
и оставить на минут 10-15.
Выпекать в разогретой духовке (200 гр) 6-8 мин.
Готово!

Благодарю за рецепт,обязательно приготовлю. А Вы случайно на счет соли не оговорились, как бы многовато?

Как ни странно, они не получаются пересоленными.

Выглядит очень аппетитно! Как раз собиралась готовить что-то вкусненькое. У меня сын капризничает, а это будет что-то новенькое. Надеюсь понравится. Идея с соусом интересна.

Когда-то мы делали подобное блюдо, только без огурцов в составе соуса. Надо будет приготовить еще разочек. И спасибо огромное за подсказку с фольгой ;)

Замечательное блюдо! Я обожаю турецкую кухню и для меня ваш рецепт - настоящая находка! Спасибо за пошаговые фото и такое подробное описание приготовления. Обязательно пораую мужа этим блюдом.

Этот рецепт очень аппетитный, как и все, которые предлагает автор JANORA. Большое ей за это спасибо! Донар по-турецки, отличная закуска и блюдо которое можно брать на пикник.

Благодарю.

JANORA, ну очень вкусненько выглядит. Хочется что-то интересное и необычное. В свободной продаже питы не видела, может к нам в магазин просто их не завозят, попробую приготовить их по Вашему рецепту Спасибо за рецептик

У нас тоже в продаже питы не нашла, приготовила по Вашему рецепту, очень даже вкусное блюдо получилось. Мои домашние все в восторге. И вообще все, что готовила из предлагаемых Вами рецептов, просто замечательно и неординарно. Спасибо.

Я так поняла, что пита, это что то вроде тонкого лаваша, у нас такие продаются. Обязательно нужно приготовить семье это запретное лакомство, запретное потому что на том что продается под названием шаурма, в нашей семье стоит большой жирный крест, хотя иногда запахи исходящие от уличных ларьков так и манят. Очень интересный соус, а если таким соусом заправлять салаты, мне кажется будет вкусно, обязательно попробую.

Для меня было открытием то, что шаурму "делает" именно соус!Пробовала соус готовить без указанных приправ (как-то просто закончились) и весь вкус целом стал "не тот". Сразу все домашние встрепенулись и сорвались покупать все необходимое.
Галла, этот вариант - идеален для тех, кто шаверму любит с прежних времен, но покупать в ларьках боиться. Дамашняя - это же своё, в сто раз вкуснее, ароматнее и с тем же (что не мало важно!) вкусом!

Выглядит аппетитно!