Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Разделить на четыре филе две куриные грудки.
Разрезать филе вдоль, но не до конца. Развернуть каждую, как книжку, переложить в полиэтиленовый пакет и с двух сторон отбить.
Выложить бекон на пищевую пленку.
Сверху на него положить филе, все поперчить, посолить, присыпать специями.
На краешек положить огурцы и перец брусочками нарезанные.
Осторожно свернуть бекон с грудками в рулет.
Завернуть в рукав для запекания, завязать края, чтобы сок не вытек.
Добавить раст.масла в противень с высокими бортиками, переложить в него рулет, водой холодной залить на 2см.
Печь рулет в рукаве в прогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.
Разрезать рукав сверху, вынуть рулет, переложить на блюдо и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Соус из рукава перелить в соусник, его можно подавать к куриному рулету.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт хороший. Все хорошо, пошагово расписано.
Такого вида куриные рулеты в беконе я не пробовала, мне интересно сочетание красного болгарского перца и маринованных огурцов. Как закуска, он должен быть хорош.
И еще маленький нюанс, как бы я не завязывала рукав, сок у меня все равно вытекает.
Рукав я завязываю, а потом хвостики приподнимаю. Если получилось так, что плохо затянула ленточки на хвостиках, то все равно сок остается в рукаве.
А в этом рецепте рулет длинный,он у меня по диагонали только поместился, узелки сами вверх торчали 
Не знаю, что у людей не получается, Я сделала как написано. Сок не вытек. Результат был превосходым. Спасибо автору за подробное описание этого вкусного блюда.
Рада, что вам понравилось 
Супер! Очень вкусные рулеты из бекона 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Майоран - 271 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г