Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Шаг 20:
Шаг 21:
Шаг 22:
Лук и болгарский перец порезать кубиками.
Куриное филе порезать кусочками произвольной формы.
Шампиньоны порезать кубиками.
На отдельной сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжарить шампиньоны.
На другой сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла, обжарить лук. Добавить болгарский перец, обжарить.
Затем добавить курицу и обжарить.
Фарш посолить, поперчить, добавить паприку. Все перемешать.
К курице добавить обжаренные грибы. Перемешать.
В миске взбить яйца, добавить сливки. Хорошо перемешать.
Всыпать натертый на терке сыр. Перемешать.
Нашинковать зелень. Всыпать в соус. Посолить. Поперчить. Еще раз хорошо перемешать.
Пласт теста разморозить, раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму так, чтобы остались небольшие бортики.
Посыпать дно пирога небольшим количеством тертого сыра, выложить фарш, немного его утрамбовать и залить яично-сырным соусом.
Края пирога аккуратно прикрыть тестом.
Смазать пирог растительным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Дать пирогу остыть и после этого переложить на блюдо и разрезать на порции.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Larisynshik, я в полном восторге от начинки этого пирога. 
Я уже представляю, какая она будет сочная и вкусная... 
Вы как всегда - молодец! 
Спасибо, детям понравилось, еще они любят так
Пирог с курицей, сыром и грибами|Pie with chicken, cheese and mushrooms
Спасибо. Пирог и на самом деле очень сочный и вкусный 
очень вкусный! спасибо!
Класс! Я в восторге. Выглядит невероятно вкусно.
Хороший пирог получился, правильный! 
В нем начинки больше чем теста! моя старшая доча тоже делает пироги из готового слоеного теста (не всегда есть время возиться с тестом), но она обычно накрывает пирог, а тут - вся серединка открыта, надо ей подсказать такой рецепт! 
Не могу не согласиться с названием, действительно вкуснейший пирог! Детальный и приятный на вид рецепт. Массивный, сытный, аппетитный - просто потрясающий пирог. Добавляла тертого сырка сверху. Все очень точно подобрано, ничего лишнего. Все дома довольны и счастливы, за это спасибо большое автору рецепта! Вы настоящий кулинар!:)
Пирог очень вкусный! Такая насыщенная начинка, пирог можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо. Благодаря обжаренному луку курица получилась в начинке очень сочная,боялась, что будет суховата. Отличное сочетание курицы с грибами, болгарский перец не стала добавлять, думаю с начинками можно экспериментировать по разному, на любителя.
Какой чудесный рецепт и тесто не нужно готовить,можно уже готовое купить! Такая начинка пирога богатая получается, и курица и грибы,м-м-м,как представлю этот вкус, прям слюнки потекли! Надо срочно идти в магазин за покупками за недостающими ингредиентами и кулинарить, возможно с начинкой и я поэкспериментирую, попробую без болгарского перца..
Мне очень понравился пирог !!! Обязательно испеку ( упаковка слоёного теста всегда ждёт в морозилке)... Как и многим, нравится много начинки и тоненькое тесто. Не устаю удивляться фантазиям наших хозяюшек, молодых и постарше - сначала я всё-время высчитывала калории, так как толстеть нет желания ни в каком возрасте, но теперь уже просто готовлю, что здесь понравилось - калории пусть подсчитывают другие
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г