Домашняя толстая пицца с грибами

Идея для любителей пиццы - добавьте мясо и грибы, будет отменный вкус! Пицца получается очень нежная и вкусная, а готовится невероятно быстро. Тесто для пиццы получается невероятно нежным. Все мои друзья просто в восторге от такой пиццы.
НаташаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 9 г
Жиры 33% 12 г
Углеводы 42% 15 г
205 ккал
ГИ: 27 / 0 / 73

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В молоке растворить дрожжи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить и перемешать соль, сахар, яйцо

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    растительное масло и растопленное сливочное масло. Затем всыпем муку и замесим тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Замесим тесто

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оставим подходить на 30-40 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В это время приготовить начинку Порезать ветчину

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и грибы

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Одну луковицу нарезать полукольцами,

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    а вторую – кольцами. Кольца лука залить уксусом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Грибы и лук, порезанный полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и немного обжарить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Натереть сыр. Зелень мелко нарубить.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Подошедшее тесто раскатать по форме. Смазать кетчупом

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    затем выложить грибы

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    после чего мясо

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    посыпать сыром

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Украсить кольцами лука

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Посыпать зеленью Оставить на 10 минут. Поставить на 30 минут в разогретую до 200 С духовку.

  
 
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю пиццу, но всегда готовила только с покупным тестом. Улыбка Теперь попробую воспользоваться Вашим рецептом. Спасибо

Лина, конечно, попробуйте - тесто очень нежное и вкусное!

кто же пиццу не любит Суперна фото очень аппетитно Букетик

Наташа, я бы не отказалась от кусочка вашей обалденной пицы! Улыбка Слюнки текутНямка!!! Нямка Вкуснятина Аплодисменты

Даже комментировать не стану ..очень мягко скажу...рецепт не корректный.

А зачем такие извращения с тестом? Убойный рецепт, главное правило пиццы простота и скорость приготовления, и то, и то перечёркнуто.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Поваренная соль, Сахар, Сливочное масло, Растительное масло, Молоко, Сухие дрожжи, Ветчина, Шампиньоны, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Уксус, Петрушка, Томатная паста