Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Развести дрожжи и дать подойти.
Замесить тесто, оно должно быть мягкое но не липнуть.
Укройте тесто пленкой и оставьте его на час подходить.
Пока оно подходит подготовим начинку.
Лук жарим на масле добавляем немного перца черного и чебреца, слегка присаливаем.
Далее формируем руками лепешку выкладываем маслины лук и помидоры. Немного сбрызнем ароматным маслом от помидор,оставим подходить еще минут на 20.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Фокачча получается пористая и очень ароматная. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Марина а помидоры обязательно должны быть вяленые?
Вчера как раз читала в журнале рецепт фокаччи. Там помидоры надо было свежие, поэтому, думаю, что и в этом рецепте можно использовать свежие.
ИМХО - конечно заменить можно все что угодно, но все таки вяленые помидоры немного слаще по вкусу чем свежие, думаю вкус будет несколько другой 
Девочки, конечно можно заменить, но вяленые придадут особый вкус и аромат и маслянистость, если хотите. А свежие добавят лишнюю влагу.Обычно я маслом от вяленых помидор сбрызгиваю сверху фокаччу и тогда она становится очень ароматной , т.к. вялят помидоры в большом количестве трав. Мне кажется ну нет таких помидор и не надо! Сделайте без них, посыпьте розмарином и орегано , будет тоже ароматно. Я наверное выложу свой рецепт вяленых помидор, это совсем не сложно.
вот то что давно искала, очень вкусно вышло по вашему рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Оливки - 115 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Вяленые помидоры - 213 ккал / 100 г